香港特区政府食物及卫生局局长高永文15日表示，面对世界以至邻近地区禽流感爆发的严峻情况，香港的禽流感风险也相应提高。政府须提高警觉，做好准备。计划短期内引入禽流感病毒快速测试，以加强检测街市摊档和新鲜粮食店的环境样本。
当天，高永文召开政府跨部门会议，讨论全球禽流感爆发的最新情况，并商讨香港在加强防范和应对禽流感的策略和措施。
高永文表示，自去年底起，内地人类感染甲型禽流感（H7N9）个案大幅增加，由去年11月至今已录得357宗。今次高峰期录得的个案至今大幅高于上一冬季同期，情况并不寻常。同时，香港、澳门、台湾也出现从广东传入的个案。
他指出，香港自去年入冬以来的4宗外地传入人类感染H7N9禽流感个案中，3名病人已知曾有家禽接触史或到访有活禽的地方，这显示香港市民须加强预防禽流感的警觉性。
会后，卫生防护中心总监黄加庆会见新闻界时表示，内地H7N9禽流感确诊个案中，主要是广东、江苏及浙江。香港与内地人流往来频繁，特别是广东，相信香港再出现零星感染个案的机会大。但暂没证据显示病毒有变异，增加人传人的风险。
食物环境卫生署表示，正计划短期内对在街市摊档及新鲜粮食店抽取的活禽粪便和饮用水样本，引入禽流感病毒快速测试，以加强环境样本的检测，防止和减低禽流感在零售点传染市民的风险。
渔农自然护理署指出，会在短期内大幅增加突击巡查香港本地鸡场和宠物鸟商店的次数，增加对28个鸡场环境样本测试。
