南通网讯 （记者刘璐）昨天，市食药监局公布2016年食品安全抽检情况：全市共抽检食品39338批次，合格率98.2%。其中，市区监督抽检15149批次，合格率97.7%，抽检率为6.47批次/千人。
据介绍，3163批次（不含保健食品）食品由市食品药品监管局监督抽检，合格率98.8%。其中，生产环节抽检904批次，合格888批次；流通环节抽检1354批次，合格1341批次；餐饮服务环节抽检905批次，合格895批次。39份监督抽检不合格样品涉及16个食品品种，其中糕点所占比重最高，其次是油炸食品、鸡蛋、水产品等。不合格指标检出最多的是食品添加剂，其次为微生物指标、药物残留超标。
2016年，市区食品安全动态监测3001批次，共监测食品流通单位137家，覆盖26个食品大类、71个食品品种。今年，全市食品安全抽检计划38790批次，其中，县（市）区计划29680批次，市级部门计划9110批次。市食品药品监管局计划组织抽检6450批次（不含保健食品），覆盖全市生产、流通、餐饮各领域30大类食品；食品安全动态监测3300批次，覆盖流通流域26大类食品，监测区域包括崇川区、港闸区、开发区、通州区，监测单位包括大中小型商场超市、农贸市场、食品批发市场、食品零售店、农产品直营店，监测项目包括重金属、微生物、食品添加剂、农兽药残留、非食用物质等。
