“确保食品安全是民生工程、民心工程，是各级党委、政府义不容辞之责。”市委、市政府的负责同志多次这样公开强调。不久前，芜湖市荣膺全省首批“安徽省食品药品安全城市”，这是芜湖市以创建为抓手，突出问题导向，坚持探索创新，严把从农田到餐桌、从实验室到医院每一道防线取得的新成效。
推行监管“六统一”，全市食品药品监管统一使用食品药品监管执法文书，食品药品监管事务统一使用食品药品监管局（所）文头、公章，全面推行食品药品监管“实体化”运作和基层所标准化建设。
从重点高校选录、有关部门选调、公务员和事业单位等招考专业人员，充实食品药品监管一线。在不改变现有行政监管、行政执法主体职能和责任的前提下，依托网格化市场监管平台建立联动机制，运用大数据和“互联网+”技术建立覆盖各类市场主体的网格化市场监管体系。在食品药品监管机构改革中，充实人员队伍，在食药监局增设食品生产监管、食品流通监管、医疗器械监管、风险应急管理、综合协调与政策法规科，适应食品药品专业化监管；在市稽查支队设立审评认证科，承接省级下放的GSP认证等专业技术性工作。
在全市全面实施风险分级管理。将全市食品药品单位总体划分为Ⅰ、Ⅱ两大类，Ⅰ类主要由乡级监管，Ⅱ类主要由县级监管，市级则重点监管Ⅱ类中专业性强、风险高的单位，并对县乡两级进行监督抽查。全面实施食品药品现场检查量化分级，并在此基础上，积极推行食品药品单位风险分级和信用分级。截至去年12月28日，全市共完成食品药品单位风险分级17236家。升级检（监）测能力硬件。市级重点推进检（监）测能力项目建设，全市已建成食用农产品质量安全监管站实验室45个，乡镇街道基层所食品检验室30个，社区食品及食用农产品销售市场快检室32个。
目前，芜湖市正在开发“一大三小”综合治理信息系统。将“以奖代补”写入食品药品安全城市创建方案，每年每个县区（开发区）平均保障“一大三小”整治及示范创建专项经费100万元，工作落实情况纳入食品药品安全工作目标考核。各县区均制定本地“一大三小”整治“以奖代补”方案和标准，并及时兑付奖补资金。
芜湖市以乡镇街道（中心）食药安委及其食药安办建设为抓手，落实镇街食品药品安全职责，统筹协调属地食品药品监管所和食品药品安全“四员”开展工作，积极构建基层治理体系。
拿下省级食品安全城市的称号，只是芜湖市强化食品药品监管体系建设的一个新起点。不断提高食品药品安全保障水平的需求无止境，不断加强监管能力和监管体系建设的要求就永远在路上。我市正在向争创国家食品安全示范城市迈开新征程。
