1月17日至18日，全国食品生产监管工作会议在京召开。食药监总局副局长郭文奇表示，2017年食品生产监管工作要严格落实“四个最严”和“四有两责”要求，聚焦突出问题大整治、开展风险隐患大检查，构建基于风险管理的食品生产监管检查体系，切实保障广大人民群众“舌尖上的安全”。
郭文奇指出，按照“12346”的总体思路抓好六项工作。首先要实施“两轮驱动”，抓好生产许可与监督检查两方面工作，推进监管工作体系化；突出监管“两大重点”，抓好“一高一特”重点食品和“一大一小”重点主体监管，增强风险防范科学化。
郭文奇表示，要充分利用“两个载体”，特别是加快推进食品生产许可和监督检查电子化管理系统与数据库建设，推进监管工作信息化；推进“两个转变”，尤其是推进食品安全工作重心由体系构建向全面监管转变，监管重点由事前注册许可向事中事后监督检查转变，实现监管工作常态化；
此外，郭文奇还表示，要建好用好“两支队伍”，抓紧建立能够同时承担许可核查和监督检查工作的专业化、职业化检查员队伍，发展培养并逐步形成以协管员、信息员为主体的社会化队伍，提升监管队伍专业化；同时，还要建立健全“两大机制”，加强协同协作，持续改革创新，提升监管工作效能化。
此外，会议要求，食品药品监管系统要加强廉政建设，切实抓学习转作风，严格讲规矩守纪律，抓好队伍廉洁自律，树立食品安全监管队伍的良好形象。
