食物环境卫生署食物安全中心（中心）今日（一月十七日）表示，接获澳门有关当局通知指一批从香港进口的急冻全鸭被验出含兽药氯霉素，中心正跟进事件。中心呼吁市民不要食用受影响产品，业界亦应停止使用或出售该批产品。
产品资料如下：
产品名称：All Natural DUCK
品牌：Maple Leaf Farms及Woodland Farms
来源地：美国
进口商：安得利香港餐饮有限公司
美国农业部卫生证编号：022469 （显示在产品的纸箱上）
包装：每箱 6 只（约重14公斤）
中心发言人说：中心接获澳门食品安全中心通报指上述从香港进口的预先包装急冻全鸭被验出含氯霉素，已即时联络涉事本港进口商／出口商『安得利香港餐饮有限公司』跟进。根据该公司提供的资料，他们曾从美国进口共八百箱上述两个品牌的受影响产品（六百箱Maple Leaf Farms及二百箱Woodland Farms产品），部分产品已出售，而余货存于进口商／出口商的仓库。
有关进口商已按中心指令停售有关产品，并正进行回收。市民可于办公时间致电其热线2494 2290，查询上述产品的回收事宜。中心亦正追查有关产品的分销情况，并会知会业界有关事件，要求他们停售和停用受影响产品。
根据《食物内有害物质规例》（第１３２ＡＦ章），在本港出售供人食用的肉类（包括禽肉）不可含有氯霉素，违例者一经定罪，可处罚款五万元及监禁六个月。
中心会就事件知会美国有关当局，并会继续密切跟进事件和采取适当行动，保障食物安全和市民健康。调查仍然继续。
完
2017年1月17日（星期二）
