春节临近，蔬菜等生鲜食品的需求不断增加，为保证供应量和维护价格稳定，北京市各流通环节再次联手保证节日供应。1月10日，北京市商务委、市农委和中国蔬菜流通协会组织召开春节市场供应保障工作部署会议。春节期间，北京上千家零售网点正常营业，并保证北京蔬菜日均上市量增加2000吨。
据了解，此次春节蔬菜保供联合行动于1月10日-3月20日在北京7家重点农产品批发市场、20家大型“农超对接”连锁超市、10家“农餐对接”大型连锁餐饮企业以及17家蔬菜直营直供企业同时开展。活动期间，在北京市蔬菜日常供应量基础上，增加10%货源左右，日均上市量增加约2000吨，保障春节期间首都市场蔬菜货源充足，供应稳定。联合行动保供品种以居民日常生活所需的大白菜、白萝卜、胡萝卜、土豆、洋葱、黄瓜、西红柿、豆角8个大路菜为主。
另外，针对春节期间社区菜市场、农贸市场等商户返乡过节，蔬菜经营户减少、市场供应减少等问题，此次春节蔬菜保供行动共有超1300家连锁零售企业保证各门店在春节假期正常营业。
蘑菇供应企业蓝波绿农向北京商报记者透露，蔬菜需求高峰期是节前三天，届时公司的蘑菇运出量是平日的5-6倍，在农历初一至初七的蘑菇运出量是平日的2-3倍。北京华联超市商品部相关负责人透露，预计今年春节期间，华联生活超市的生鲜食品销量将实现同比增长30%－40%左右。
蔬菜供应增加，但春节期间菜价问题备受消费者关注，北京市商务委党组成员、副主任闫小彦表示，蔬菜涨价源于供需失衡，今年春节参与此次行动的零售网点保证正常营业，对菜价能起到一定的控制作用。另外，新发地总经理张月琳向北京商报记者透露，从农历腊月三十到正月初五，新发地市场将暂停对蔬菜运输车辆收取入场费，根据不同种类的菜品，可使蔬菜价格降低2-5分钱。
