据四川生猪监测预警系统监测，12月末，我省68个监测县生猪价格延续上周微幅上涨走势、饲料及其原料价格继续稳中略降。本周育肥猪均价涨0.05元/公斤，仔猪均价涨0.19元/公斤，后备母猪均价回升2元/头，猪肉零售均价涨0.02元/公斤；除玉米均价跌0.01元/公斤、豆粕均价跌0.02元/公斤外，小麦麸和育肥猪配合料均价分别与上周持平；猪粮比升0.06点到8.38比1，猪料比升0.01点到5.46比1。
表 2016年12月第5周四川生猪及主要饲料原料均价表
单位：元/kg、元/头、%
出栏 仔猪 后备 猪肉 玉米 小麦麸 育肥猪 猪粮
肉猪 母猪 零售 配合料 比价
12月第5周 18.36 30.71 1476 28.52 2.19 1.91 3.36 8.38︰1
12月第4周 18.31 30.52 1474 28.5 2.2 1.91 3.36 8.32︰1
环比涨跌± 0.05 0.19 2 0.02 -0.01 0 0 0.06
环比涨跌% 0.27 0.62 0.14 0.07 -0.45 0 0 0.72
去年同期 17.48 22.39 1288 27.35 2.31 1.87 3.4 7.57︰1
同比涨跌± 0.88 8.32 188 1.17 -0.12 0.04 -0.04 0.81
同比涨跌% 5.03 37.16 14.6 4.28 -5.19 2.14 -1.18 10.70
一是生猪价格缓涨收官。育肥猪均价环、同比分别涨0.27%和5.03%；仔猪均价环、同比分别涨0.62%和37.16%；后备母猪均价环、同比分别涨0.14%和14.60%；猪肉零售均价环、同比分别涨0.07%和4.28%。本周监测点二杂肥猪最低15.52元/公斤（射洪县），平均为17.96元/公斤；纯外三元以上肥猪最高28.60元/公斤（武胜县），平均为18.83元/公斤。本周出栏肥猪到市场销售的肉—猪价差为10.16元/公斤，环比减0.29%、同比增2.94%。
二是饲料价格稳中略降。玉米均价环、同比分别降0.45%和5.19%，小麦麸均价环比稳、同比涨2.14%，育肥猪配合料均价环比持平、同比降1.18%，豆粕均价环比跌0.51%、同比涨10.83%。
三是养殖效益小幅攀升。本周猪粮比环、同比分别升0.72%和10.70%；猪料比环、同比分别升0.18%和6.23%。按定量定批出栏计算，目前我省育肥场户头均盈利达到620元。
本周全国生猪价格受东北猪价下跌影响，生猪均价跌至16.69元/公斤；而瘦肉型生猪均价上涨到17.38元/公斤。虽然南方香肠腊肉制作高峰已过，市场需求提振有限，但临近元旦，屠宰企业仍将继续提量，而我省养殖场户出栏节奏控制较好，市场供应持续偏紧，预计短期猪价仍将保持震荡微幅上扬态势。望各地养殖场户密切关注市场动态、理性分析普遍压栏和猪病风险等带来的压栏成本，适时出栏；生产上提早谋划来年，做好冬季生猪保暖等猪场管理工作，强化疫病防控，力避饲料霉变、昼夜温差加大等对生猪养殖不利影响。
