阿拉宁波人过年，红膏炝蟹少不了。
照往年经验看，越是临近春节红膏炝蟹的价格越是“扶摇直上”，不少精明的消费者现在就开始囤货。
囤货，一般去菜市场或渔码头。不过最近，微信朋友圈里有人开始叫卖袋装的红膏炝蟹，卖相看着还不错，价格也比市面上便宜很多。但是网友“四轮大巴”却在东论上爆料，这种盐水袋装的红膏炝蟹比五花大绑的青蟹还坑人。
这到底是怎么回事？记者进行了采访。
网友爆料
在朋友圈买的盐水袋装炝蟹
比五花大绑的青蟹还坑人
网友“四轮大巴”是宁波人，往年他都是从菜场买来新鲜的梭子蟹，自己在家腌制。
前段时间，他去菜场转了转，离春节还有段时间，但蟹价已经“飞起”。
“四轮大巴”告诉记者，元旦前后，他的微信朋友圈被盐水袋装红膏炝蟹刷屏了。
“朋友转发的，他自己吃过的，说味道不错。然后贴了张卖家的二维码。”
朋友既然说好，自己看图片也感觉炝蟹卖相不错，“四轮大巴”有些心动。
他微信联系了卖家，买了几只咸蟹，从询价到付款均是在微信上完成。
“四轮大巴”告诉记者，他买的都是一斤重特级红膏梭子蟹，90元一只。
卖家说这是最好的货了，他还有普通级的，5两至6两的30元一只，一斤左右的60元一只。特级的要贵很多，五六两的要45元一只，一斤左右的90元一只。而且卖家还承诺说都是用最新鲜的野生红膏蟹腌制的。
“四轮大巴”说，本以为这价位买到就是赚到，不料收到货感觉被坑了。
他指的主要是“重量”缩水，“比五花大绑的青蟹还坑。”
“不是真空包装，袋子里装着盐水，里面泡着梭子蟹。”
“四轮大巴”说，倒掉盐水后，看蟹的个头大小，分量不对。
“卖家讲一斤重，是指毛重吧?”记者问。
“毛重一斤，除去包装袋和液体，螃蟹也该有个七八两吧。结果我称重后吓了一跳，螃蟹居然只有六两重，也就是说盐水和包装就占了四两重。”“四轮大巴”说，“以前称过一斤的青蟹，绑绳有三两，这个坑挖得比青蟹还深。”
元旦期间，“四轮大巴”去菜市场询问了梭子蟹的价格，并在东论上发帖算了笔账:
一斤重的袋装蟹，盐水和包装居然有4两，也就是说这咸蟹150元一斤，而且只是6两重的蟹。还有一档所谓5两至6两的，45元/只，其实只有3两重，算算价钱也是150元一斤，也就是说3两、6两都按150计价。
昨天去过菜场，8两的咸蟹记得是130元/斤，质量没细看。活蟹(均是红膏)按个头大小分别是3两50元/斤，6两70元/斤，8两100元/斤。这也太坑爹了，比五花大绑的青蟹还要坑!(以前称过一斤青蟹，绑绳有3两)，而且青蟹上的绑绳是很明显的，这咸蟹里的盐水总觉得不多，倒出来就一点点，这个坑挖得太隐蔽太让人大意了。反正我是打定主意不买这种带盐水包装的咸蟹了，宁可自己去腌。
东海菜场做海产生意的老板娘沙女士告诉记者，她自己腌制泥螺、炝蟹，做了10多年的生意，可以说是“行家里手”。
沙女士告诉记者，选梭子蟹，除了大家都知道的，看看蟹是不是鲜活，对光照照看蟹壳两角的颜色是不是泛红之外，她还有自己的诀窍。
“用手捏捏肚脐，用宁波话讲老结不老结，如果结实，十有八九膏肥味美。还要用手掂量一下螃蟹分量，同样大小的分量越重越好”。
部门说法
不要轻信朋友圈转发的小广告
货物来源可疑，吃亏后难维权
帖子发出两天，有一万六千多人次浏览，30多人回复。
网友“涛涛三江水”爆料称：“我一亲戚，奉化的，批发了很多这种盐水蟹，个头看着也不小，也是这样的红膏，有些膏多的，开了三个眼。10元钱一只！自家吃吃还是不错的。”
记者看到“四轮大巴”发来的红膏炝蟹包装图，正面有QS标识，但并没有标明净重和体积，也没有厂家联系方式和生产地址。只有商品名称，配料表、保存方法和食用方法等。
至于味道，“四轮大巴”说，拆开切块后，吃起来感觉有点水扑扑的。“放时间长点又渗出较多的水，估计是盐水泡好后直接速冻了。总之没有家里腌制的好吃。”
这种朋友圈售卖的袋装咸蟹会不会也在菜市场流通？
记者昨天下午去了福明菜场和东海菜场，海产店家家都有红膏炝蟹在卖，但都是一盆盐水腌制的散装蟹，没有这种包装好的炝蟹。
“带包装的，都是冷冻蟹了，看起来便宜但水一化开，蟹吃起来水扑扑的，不划算的。”东海菜场的沙女士说，如果想要包装，他们也可以做的，买好的蟹称重装袋，上下铺一层冰，放六七个小时没问题。
随后，记者采访了宁波市市场监管局相关部门负责人。
“微信朋友圈属于社交圈，不属于网络交易平台，社交平台对这种交易行为的监管，没有网购平台严格。这种卖家有无实体店都不清楚，货物来源是不是正规都有疑问的情况下，消费者购买这种产品风险非常大。而且即使购买了有问题的食品，想要找到商家或是生产商难度不小，执法成本也很高。”该负责人提醒广大消费者，年关将近，最好到实体店和正规网购平台购买，不要轻信朋友圈转发的小广告。
