根据国务院公布的《盐业体制改革方案》，“盐改”于2017年1月1日正式落地。从本月起，食盐价格正式放开，现有食盐定点生产企业都可以进入流通销售领域。打破以前政府定价的限制，食盐价格正式放开后，乌市盐业市场有什么变化呢？
乌市基础盐价没变化
1月2日，记者在乌市大型超市、社区连锁超市、蔬菜直销点等地走访发现：基础食盐产品价格没有变化，500克包装的基础食盐仍卖2.2元或2.5元一包。在五星路每日每夜超市、前进西路社区蔬菜直销点以及友好超市北门店，500克中盐精制食用盐卖2.2元一包，在新兴街绿疆超市、新民路家乐购物等超市卖2.5元一包。
惟一有变化的是基础盐产品包装换了，以前是盐湖精制食用盐的绿色包装袋，现在换成白底蓝条的中盐精制食用盐包装袋。“绿色包装的盐，市场上假冒的太多。从2016年9月开始，市场上开始推行新包装，盐还是以前的盐，只是包装换了。”乌市盐业公司业务科科长徐青说。
记者从自治区盐业公司了解到，在改革前食盐价格由发改委来定价。现在食盐价格正式放开，食盐价格交给市场决定后，价格并未有大的波动，食盐价格依然平稳，事实证明改革也是符合实际的。
消费者吃上了进口盐
美国百年品牌莫顿盐、澳洲高品质雪晶盐……现在乌市消费者在家门口就能买到进口盐了。1月2日，记者在好家乡超市看到：超市里新上市两种进口盐，重量737克的美国莫顿牌加碘盐每罐卖19.8元，重量250克的澳洲湖盐雪晶盐卖5元一袋。
“第一次看到澳洲盐，就买袋尝尝。一袋5块钱，还可以接受。”一位正在选购食盐的消费者说。
记者从乌市盐业公司了解到：目前乌市有20种盐，其中18种为食用盐，还有两种是果蔬菜洗涤盐。自国家相关部委发出盐业体制改革的消息后，不少内地盐就加速进疆，首先选择在乌市打开销售市场。
据悉，18种食用盐中有6种为今年新上市的盐，来自内地的有10种盐。“将来还会有更多内地盐进入乌市市场。”徐青说。
记者从自治区盐业公司了解到：全国已有50家企业备案在新疆销售食盐，不过目前一些企业还在准备中，一些企业的产品还在运输的路上。
新疆“天山”盐出疆卖
打破区域销售限制后，新疆食盐企业也顺应改革，抱团出疆闯市场。
记者从自治区盐业公司了解到，2016年10月，新疆邀请内地16省市区的盐业公司来到新疆，推荐展示新疆“天山”系列盐产品。实地考察后，内地企业对新疆“天山”系列盐产品表示出浓厚兴趣。
据悉，新疆“天山”系列盐产品有3款，分别为天山湖盐、天山岩盐、天山晶盐。其中天山湖盐出自哈密磁海盐湖，这里被国家农业部认定为绿色食品生产基地；天山晶盐出自玛纳斯盐湖，富含锌、铁、硒等天然矿物元素。天山湖盐经中盐总公司批准，已于2014年在北京、天津、上海、重庆、湖南等地小批量销售。
打破区域销售限制后，地州盐也进入乌市市场，记者在好家乡超市、八点半连锁超市、每日每夜、友好超市看到，一款由哈密盐业公司生产的天山湖盐很畅销。天山湖盐有无碘盐和加碘盐两种，其中无碘天山湖盐一袋300克，卖3.5元。
