泰安市食药稽查支队专项稽查“两节”羊肉制品

为进一步推动严厉打击畜禽水产品抗生素、禁用化合物及兽药残留超标专项稽查行动深入开展，近日，市食药稽查支队在全市集中进行为期一个月的“两节”羊肉及其制品专项稽查。

据了解，此次专项稽查坚持问题导向，发挥执法检验、稽查办案整体合力，集中围绕易发生问题的餐饮环节，重点对火锅店、餐桌上的冻鲜羊肉制品等开展执法检查，严厉打击餐饮环节羊肉非法使用“瘦肉精”、以假充真等违法行为，保障消费者“舌尖上的安全”。执法人员在餐饮环节抽取羊肉及其相关预包装产品，市支队将根据检测结果对发现问题的产品及单位集中处置。