“民以食为天，食以安为先。”食品安全是关乎广大群众身心健康、关乎国民经济健康发展及社会和谐的大事。近日，市市场监督管理局联合市人民检察院，对沙坡头区生湿面生产经营单位进行专项检查。
检查组重点围绕农贸市场、校园周边、小食杂店、生湿面小作坊、生活超市、农村集贸市场等场所，对生湿面制品是否超范围、超量或非法添加使用食品添加剂，原辅料进货查验和食品添加剂购进及使用记录，从业人员健康证，生产加工场所环境卫生等情况进行了严格检查。检查中，检查组要求食品加工业主认真落实食品安全主体责任，必须严格按照国家标准使用食品添加剂，严禁超范围、超限量使用食品添加剂。检查组随机抽取20家小作坊24批次生湿面产品，送至宁夏出入境检验检疫局，对可能违法添加的乙二胺四乙酸二钠、山梨酸等项目进行检测。检查组还对执法人员在食品安全监管工作中可能存在的履职不到位及渎职情况进行检查。图为检查人员登记生湿面制品抽样信息。
