宜宾兴文加强年关市场监督 杜绝问题猪肉流进市场

年关将近，猪肉消费也达到了一个高峰。兴文周家镇畜牧兽医站工作人员在屠宰场进行检查过程中，发现一头问题猪肉，在留观24小时后进行了销毁。据悉，兴文将在节日期间加大对猪肉市场的检查力度，确保消费安全。

12月25日，兴文县周家镇畜牧兽医站检验过程中发现一头生猪皮下及肺部组织充血，留观24小时后，仍出现猪肉皮肤红色，皮下及肺部组织充血的情况，遂确定为问题猪肉，并在问题猪肉上盖上“销毁”章。

经畜主签字同意，工作人员将重达230斤的问题猪肉，作了焚烧和掩埋处理。这次严格执法，对周家镇的生猪经营者再次起到了警示作用。为规范市场管理，保证无不合格猪肉流入市场，老百姓能够吃上放心肉、健康肉，周家镇畜牧兽医站严把质量关，对出现的问题敢于“亮剑”。一是加强相关法律法规的宣传和教育；二是配齐配全专职驻场检疫员；三是对生猪屠宰进行先申报后检疫；四是按照规定程序进行严格的宰前检疫和宰后检验；五是对检疫出的问题生猪和猪肉严格按照《动物防疫法》相关规定进行无害化处理。