2016年11月中旬，全国猪肉（精瘦肉）平均价格为16.90元／斤，价格差为6.46元／斤。西藏猪肉价格最高，达到20.67元／斤，新疆猪肉价格最低，只有14.21元／斤。西藏、贵州、广东、上海、天津、海南的猪肉价格高于18.59元／斤（平均价格的10％以上）。辽宁、山东、黑龙江、新疆的猪肉价格低于15.21元／斤（平均价格的10％以下）。 旬比：与2016年11月上旬比较，全国猪肉（精瘦肉）价格平均值旬比为-0.33%，猪肉价格降低。猪肉价格在个8个地区提高，在8个地区不变，在15个地区下降。全国猪肉价格旬比变化区间-5.05%至2.79%，全国猪肉价格旬比变化跨度达到7.84%。
环比：与2016年10月中旬比较，全国猪肉（精瘦肉）价格平均值环比为-1.12%，猪肉价格降低。猪肉价格在个4个地区提高，在5个地区不变，在22个地区下降。全国猪肉价格环比变化区间-5.05%至3.81%，全国猪肉价格环比变化跨度达到8.86%。
同比：与2015年11月中旬比较，全国猪肉（精瘦肉）价格平均值同比为6.60%，猪肉价格提高。猪肉价格在个31个地区提高。全国猪肉价格同比变化区间0.25%至14.33%，全国猪肉价格同比变化跨度达到14.08%。
