近日，由杭州青少年活动中心与青年时报共同主办的第66期成长大讲堂，请到了浙江大学医学院附属第二医院营养科主任医师张片红、杭州青少年活动中心体育部长陆亚伟，从“吃”和“动”两方面给现场家长提出了不同的建议。
偏食是家长的问题
而不是孩子的问题
张片红指出，其实孩子的健康问题，有很大一部分根源在于偏食。比如身体瘦弱、身高偏低、睡眠不好，包括体重超重实际上也是偏爱高蛋白质和高脂肪类食物引起的。
偏食的危害那么多，那么怎样才能纠正孩子的偏食习惯呢？其实，纠正孩子的饮食习惯，关键还在于家长，孩子每天的食物都是由家长提供的，家长首先要提高自身的营养科学素养，了解各个年龄段孩子的营养需求。如果孩子吃饭量少，就要注意“少食多餐”，增加孩子每天的主食量，提高蛋白质和脂肪的摄入，并且在两餐之间给孩子吃水果以补充糖分。如果孩子不爱吃蔬菜，家长可以适当变换烹饪手法。各种营养要按比例混合，全面、均衡、适量摄入。每人每天至少摄入12种食物，一周摄入的食物种类不得少于25种。合理搭配蔬果、大豆和奶类等各种食物，鼓励孩子每天喝奶，但每日的摄入量不要超过500ml。
学龄孩子的生长发育
有几个阶段需格外注意
张片红提醒家长，10～12岁时，进入青春前期，体格生长进入第二次发育高峰，体重每年可增加4～5公斤，身高每年可增高5～7厘米。这个阶段的孩子对钙的需求较大，奶和奶制品，豆类、鱼、蛋、绿叶蔬菜、坚果都是钙的良好来源。同时要适当增加户外锻炼，保持良好的生活作息习惯。平时足量饮水，不喝含糖饮料，禁止饮酒。
青春期女孩月经来潮后生理性失血，容易发生贫血。而贫血对青少年的危害大，影响生长发育，包括体格与智力发育、食欲减退、体重下降、运动耐力降低等，特别是导致注意力不集中、逻辑思维和记忆力下降等，影响学习效率与成绩。要有意识地给孩子补充含铁丰富的食物，如动物血、肝、瘦肉、蛋黄、黑木耳、大豆等。
运动不仅在于身体好
而是身心的健康
蔡元培说过“完全人格，首在体育”，拥有强健的体魄和毅力，是支撑一个人健康成长的前提。陆亚伟部长给现场的家长举了一个例子：一个小男生在体育课上挑战比自己个头还高一点点的跳箱，跳了一次又一次，却怎么都跳不过去，虽然哭了，但小男生没有放弃，边上的同学和老师一直替他加油打气，最后小男生终于小宇宙爆发，成功跳了过去。一次跳箱课，培养的是面对困难勇往直前的毅力，也是同学之间互助友爱的精神。让陆亚伟部长感到惋惜的是，有许多学校取消了跳箱、单杠、双杠这类难度较大的体育项目。
培养运动兴趣和习惯
家长参与很重要
“爸爸妈妈会跟你一起运动吗？”在青少年活动中心，记者随机采访了一位小男孩。“‘你不要一直玩iPad，起来运动一下，去楼下跑一圈再回来。’我妈经常跟我这样说，然后她自己却在那里玩手机。”听到儿子的吐槽，妈妈在一边笑得乐不可支。
陆部长在给少年儿童参加体育运动的几点建议中，特别提到了互动式的家庭运动，有些小朋友不喜欢运动，而爸爸妈妈的一起参与，会对孩子起到带动和鼓励的效果。比如亲子跳绳、亲子跑步、亲子游泳等，既培养了孩子的运动习惯，也促进了亲子间的感情交流。
记者 常雁 实习记者 范雯
