天津通报1批次津统牌马铃薯绿豆粉丝检出二氧化硫残留量

12月23日，天津市市场和质量监督管理委员会发布《天津市市场和质量监督管理委员会关于餐饮环节404批次食品抽样检验结果的通告》，通报了1批次津统牌马铃薯绿豆粉丝检出二氧化硫残留量。

据了解，这1批次不合格产品为：天津津津食品加工有限生产的津统牌马铃薯绿豆粉丝（规格350克/袋 生产日期20160901），检出二氧化硫残留量。

据了解，二氧化硫是国内外允许使用的一种食品添加剂，按照标准规定合理使用不会对人体健康造成危害，但若过量食用可能引起如恶心、呕吐等胃肠道反应。根据GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》，粉丝中二氧化硫残留量的标准指标为不得检出。二氧化硫不符合标准的原因可能有，个别生产者使用劣质原料以降低成本，其后为了提高产品色泽超量使用二氧化硫；也有可能是使用时不计量或计量不准确；还有可能是为增加保质期，防止霉变生虫，违规对其进行二氧化硫熏蒸或添加。