2016年12月23日据猪价格网统计全国生猪均价16.95元/公斤，价格较昨日上涨0.01元/公斤，全国瘦肉型猪出栏均价17.38元/公斤，价格较昨日上涨0.09元/公斤。今日全国27省、直辖市范围内，共计14省份猪价上涨，13省份猪价下跌。全国最高价为贵州，较昨日下跌0.04元/千克于18.46元/千克;全国最低价为新疆，较昨日上涨0.03元/千克于16.12元/千克。
今日部分地区猪价：四川8.8-9.1元/斤，河南8.3-8.6元/斤，江西8.4-8.6元/斤，广东8.3-8.5元/斤，湖南8.4-8.7元/斤，山东8.3-8.6元/斤，湖北8.6-8.8元/斤，河北8.3-8.6元/斤，北京8.4-8.7元/斤，辽宁8.4-8.7元/斤。
猪价涨跌调整 华南猪价仍处全国低位，需求回落 东北、华东局部回调
今日猪价持续涨跌调整，华南地区猪价仍处全国低位。受元旦临近以及春节前消费提振，市场需求持续缓慢回升，据农业部公布数据显示，白条肉及白条猪批发均价均小幅上涨，但屠宰企业压价意愿仍存，加之生猪集中出栏高峰到来，市场猪源增加，因此我们预计短期猪价将以震荡调整为主。
今日全国瘦肉型猪出栏均价上涨，东北猪价互有涨跌，吉林微跌，辽宁生猪出栏价格下跌0.2元/公斤，黑龙江微涨0.1元/公斤;华北猪价上涨，河北、山西涨0.1-0.2元/公斤;华东猪价涨跌调整，上海稳定，安徽、福建微涨0.1元/公斤，山东略跌，江苏跌0.5元/公斤;华南稳中微涨，广东涨0.2元/公斤;华中稳定，局部上涨，湖南涨0.4元/公斤;西北猪价互有涨跌;西南猪价下跌，四川跌0.2元/公斤。
国内的猪价上涨，山西、湖南、广东、福建等地猪价小幅上涨，但冬至过后，猪肉的需求有所减弱，屠宰企业采购量减少，东北、华东局部地区猪价出现下滑。短期来看，冬至备货结束，屠宰企业生猪采购量减少，调价意愿不强，预计猪价稳中伴降为主。
