12月眼看已过一半,春节离我们又近了一步。由于鸡年春节要比以往来得更早一些,尽管现在还处在猴年尾巴,但是不少市民已经开始准备预订年夜饭了,市区的各大酒店的“年夜饭预订”,也都早早提上了日程。
记者走访了市区几家酒店了解到,虽然目前距离春节还有1个多月,但多家酒店和饭馆的年夜饭预订已开始升温,而且今年的价格,与去年相比基本没什么变化。
离鸡年春节还有一个多月,你的年夜饭预订好了吗?
12人上下包间最受青睐
年夜饭,又称团圆饭,它象征着团圆,包含着浓浓的亲情。忙碌了一年的人们,最盼望的,就是春节时与家人共聚一堂,吃顿幸福温馨的年夜饭。于是,夫妻双方家庭组成的“亲家档”、姑妈叔伯组成的“血缘档”、老乡战友组成的“老友档”……这样的组团方式越来越多。
记者了解到,年夜饭还是以家庭聚餐为主,一般都在10到14人左右。“最早的半年前就来预订了,按照往年的经验,这一两个月就是年夜饭预订的高潮期。”台州经济开发区开元大酒店传信部经理韩然告诉记者,“我们这边一共有18个包厢,目前已经预订了12个,还有三个大厅有两个大厅已经预订满了。”
方远国际大酒店餐饮部工作人员小陶介绍:“来预订年夜饭的,主要还是11到12个人一桌这样的家庭型聚餐比较多,从上个月开始,来预订的市民就慢慢多起来了。”
此外,位于椒江商业街的刻龙海鲜城,前台接待的工作人员告诉记者,年夜饭预订的包厢,也基本上已经订满了。
年夜饭价格还是跟去年差不多
小陶介绍,虽然现在年夜饭具体的套餐价格、菜单等,还没有完全确定下来,但总的来说变化不会太大,“具体的价格还是要根据市场上蔬菜、海鲜等的具体价格来定。”
“价格变化不大,但由于除夕夜各方面的成本会提高,比平时要稍微高些,我们酒店的话,人均消费在350元左右。”韩然表示。
记者从香溢大酒店销售部了解到,同样是从上个月开始,预订年夜饭的市民开始增多,该酒店年夜饭的价格也变化不大,也是定在比较平价的水平,“如果是10人一桌来算的话,基本上价格在1000到2000元上下吧。”香溢大酒店销售部一工作人员表示。
为避免除夕夜拥挤,提前一两天也不错
韩然告诉记者,今年来预订年夜饭的市民,有不少为了错开除夕夜的高峰,主动将年夜饭的时间提前了一两天,“目前有10桌是订在除夕前一天晚上的,这和往年相比是有所增加的。”
“根据往年的经验,除夕夜当天吃年夜饭人比较集中,价格也要更高一些,所以不少顾客不太喜欢人挤人,更倾向于提前一两天吃年夜饭了。”韩然说,“另外,要提醒的是,预订年夜饭的话,最好提前跟酒店订好菜单,方便我们提早采购,不然临近边上再订的话,不少菜品可能会采购不到。”
鸡年春节脚步越来越近,年夜饭预订也是越来越火爆了,根据记者调查,不少酒店的包间预订得差不多了,若想去酒店吃年夜饭的市民,得赶紧提前预订了。