需求市场再度出现下滑,部分地区屠宰企业生产能力再度下降,对猪源需求量有减少,养殖户惜售。预计短期价格稳定为主,局部或有小降。南方腊肉制作需求已经进入高峰期,虽然近期局部地区消费量有所减少,但消费端整体向好的趋势不变,北方猪价虽然缺乏集中消费的提振,但养殖户的惜售情绪以及市场供应量略偏紧的格局令北方猪价难降,预计短期国内猪价缓步上涨。
东北、华北:整体稳定。东北养殖户惜售仍在继续,屠宰企业收购情况不佳,但终端消费不佳,屠宰企业成本压力较大,企业降价意愿强,部分企业或试探性压价。北京稳定,需求无明显提量,企业暂时观望为主。河北屠宰企业收购难度较大,猪价易涨难跌。
华东、华中:稳中伴涨。山东稳定,消费无明显好转,多数屠宰企业销售压力较大,但养殖户惜售,压着看涨短期行情。苏皖小涨,本地养殖户有惜售情绪,加之外围市场价格上涨,导致本地屠宰企业收购成本增加。河南部分企业涨0.1元/公斤,养殖户惜售情绪,企业猪源采购难度较大,企业预计18日前后提量。两湖稳中伴小涨,随着四川第一批腌腊结束,需求量下降,外调猪源减少,价格难涨。
西南:整体稳定。四川多数屠宰企业结算暂无调整,但屠宰量下滑,厂家收购难度已有缓解。
整体来看,今日国内猪价呈现出高位盘整的态势,多省生猪出栏价格稳定,仅个别省份有所上涨。其中,山东、河南地区猪源外调增多,屠宰企业压价难度较大,猪价上涨,两湖地区消费量增加,提振猪价。猪价破“9”的区域逐步增多,目前陕西、甘肃、黑龙江、四川地区猪价已经涨至9元/斤。