海南乐东县加强豆芽生产加工小作坊监管

  为进一步加强豆芽生产加工小作坊的监管，规范对“无根豆芽”生产经营者的行政处罚。近期，海南省乐东县食品药品监管局多措并举对豆芽作坊进行监管。

  全面排查本辖区内豆芽生产加工小作坊，登记成册，纳入监督管理范围，使豆芽生产加工监管无死角。目前，全县共有豆芽生产加工小作坊14家。全面对豆芽生产加工小作坊生产的豆芽进行抽检，依法查处在豆芽生产加工过程中使用6-苄基腺嘌呤、4-氯苯氧乙酸钠和赤霉素的违法行为，共查处4家，立案4宗。

  执法人员一一与豆芽生产者进行约谈，明确告知我国禁止在豆芽生产过程中使用含有6-苄基腺嘌呤、4-氯苯氧乙酸钠和赤霉素的规定和使用后产生的危害，要求其在今后生产中必须禁止使用上述物质。目前共约谈8家。与豆芽生产者签订承诺书，要求其必须严格按照《豆芽生产操作规范清单》生产豆芽，履行食品安全生产者主体责任。目前，共签订承诺书8份。

  下一步，该局将对豆芽生产者进行培训，使豆芽生产者进一步理解食品相关法律法规，并每月突击检查豆芽生产加工小作坊，督促豆芽生产者规范生产，确保全县人民群众“舌尖上的安全”。