中国江苏网11月28日讯 有细心的市民发现，在超市里经常会有一些特价或是用胶带捆绑销售的食品，留心观察的话，会发现大多食品已临近保质期（简称“临保”）。近日，记者走访发现，港城大多数超市没有专门设立与“临保”的提醒，部分市民买到临保食品并不知情，而一些超市对需冷藏食品的储存并不规范，也增加了临保食品变质的风险。
特价食品颇受青睐
“火腿肠买一送一”、“酸奶特价”……记者在东部城区一家大型超市促销专柜看到，各种品牌酸奶、火腿肠摆放在醒目位置，尽管这些“特价食品”距离保质期较近，但低廉的价格仍吸引不少消费者驻足挑选。正在挑选酸奶的杨女士告诉记者，这种让利销售很实惠，还送一个玻璃碗。“物品没过期，且价格比平时便宜。”杨女士接着说，“特价商品价格低廉肯定有原因，但超市的东西质量相对有保证，只要在保质期内吃完，一般不会有问题。”
记者采访中发现，多家超市内，除了特价，还有买一送一的捆绑式优惠活动。当然，赠送的物品离保质期就更近了，比如：买一箱纯牛奶送两袋牛奶，送的牛奶离保质期只有七天。超市销售员说：“牛奶保质期本身就短，比较容易过期，如果打折促销，销量就会很好。”此外，记者观察发现，有一些顾客在购买食品时并没有查看生产日期的习惯，以老年顾客居多。
临保食品少有提醒
随后，记者在超市转了一圈并未发现临保商品专柜，这就使得很多临保商品玩起“躲猫猫”，而非直接给消费者醒目提示。在专门促销的货架上，记者随手拿起某品牌方便面，其搭售的小食品保质期为一年，距离保质期还有不到30天，还有一些搭售食品也存在类似情况。在冷鲜柜，临近保质期的袋装酸奶和新鲜日期的酸奶之间并没有明确区别，牛奶、酸奶买一送一搭配销售的情况普遍存在，搭售的食品保质期也较短。
顾客王先生坦言：“如果不留意，往往等到食用时才发现已过期。”记者发现，大部分打着“特价”幌子的牛奶、熟食都是临近保质期的，且越接近保质期打折力度越大。“平常销量不好的商品，只有买赠活动或超低价处理时才能销售出去。临保商品卖得好不好，受欢迎与否，大都取决于超市的活动力度。”一家超市的销售员隐晦地表示没有明示临保食品，主要因为“老百姓对食品问题敏感，如果明说快要过期了，估计很难卖出去。”
提醒
货柜“深处”常有更新鲜的“日期”
挑选临保食品也有讲究，一家超市的销售经理建议市民多搜寻货柜“深处”有没有更新鲜的商品，不少商家习惯将临保食品放在货架的最前面，消费者如果不留心就容易买到快过期的食品。
记者随后就临保食品咨询了消协，消协工作人员表示，任何食品只要在保质期内，都属于合格食品，而商家降价售卖临保食品也是允许的。但消费者拥有知情权，商家应设置临保食品专柜或清晰地注明临保食品的标签，他们有义务提醒顾客注意商品保质期，使顾客能够在保质期内将产品食用完。
在此提醒消费者，一定要看清生产日期、保质期后再选择，对于接近保质期的食品，应当谨慎购买，不要“便宜没捡到”，却买到了不新鲜的食品。
