坚果营养丰富，品种繁多，天气转冷，胃口好，除了平时的吃货族，一些不爱吃零食的一些亲们也开始胃口大开，总想为空闲的嘴巴找些事做。多吃坚果听说还可以起到美容护肤、健脑、保护心血管健康和抗衰老等等多种好处。 坚果又称壳果，多为植物种子的子叶或胚乳，营养价值很高。美国《时代》杂志曾评选它为现代人的10大营养食品之一。
坚果一般分两类：一是树坚果，包括杏仁、腰果、榛子、核桃、松子、板栗、白果（银杏）、开心果、夏威夷果等；
二是种子，包括花生、葵花子、南瓜子、西瓜子等。 坚果中分别含有蛋白质36.0%、脂肪58.8%、碳水化合物72.6%，还含有维生素（维生素B、E等）、微量元素（磷、钙、锌、铁）、膳食纤维等。另外，其中还含有单、多不饱和脂肪酸，包括亚麻酸、亚油酸等人体的必需脂肪酸。坚果对人体健康的好处主要表现在以下几个方面：
1、清除自由基。
2、降低妇女发生2型糖尿病的危险。
3、降低心脏性猝死率。
4、调节血脂。
5、提高视力。
6、补脑益智。 其实对于爱吃又怕发胖的亲们小编也有好的建议哦：坚果食用的最佳时间。最佳时间为饭中吃。这是因为饭后吃会造成一日当中能量摄入过量。饭中吃坚果，有利于增强我们的饱腹感，特别是大杏仁、小杏仁、榛子这种含膳食纤维量很高坚果，效果最好。不但补充了身体所需的营养，解决了吃货的馋意，且不会发胖哦！是不是一举三得啊！有了这个法宝是不是彻底为自己找到了借口，一解心中大块。好吧，赶紧为这个冬天囤起来。
