从昨天(17)开始，武清区启动为期一年的畜禽水产品抗生素、“瘦肉精”禁用化合物及兽药残留超标专项整治行动，全面提高畜禽水产品质量安全水平。
武清区市场和质量监督管理局的执法人员来到王庆坨镇最大的综合超市，在冷鲜肉柜台前，对肉品进行取样封存，并带回化验。同时，执法人员还要求经营者严格落实进货查验制度，保证采购畜禽水产品来源可追溯。超市经理徐方武说： “我们超市会按照要求严格把关，对肉类水产品的索证索票、检疫资质进行认证核查，对从业人员进行严格管理，进行食品安全方面的培训，确保每一种进入超市的肉类，合法合规，让老百姓买到放心的食品。”
武清区畜禽水产专项整治行动到2017年12月31号结束，分“动员部署”“自查自纠”“集中整顿”“检查总结”四个阶段进行，就是为了严厉打击畜禽水产品中违规使用抗生素以及非法使用“瘦肉精”等禁用物质、水产品中非法使用禁用兽药及化合物、超范围超剂量使用兽药等行为。各镇街监管所也将结合实际，加大风险隐患排查，突出重点产品、重点区域、重点案件，采取有效措施对兽药生产经营企业等进行集中监督检查，做到问题整改全覆盖，违法行为立案查处全覆盖，全面提高畜禽水产品质量安全水平。武清区市场监管局食品科科长常雪静说： “重点对集中交易市场、超市、门店、餐馆等经营场所中销售的鱼、猪、牛羊肉及内脏等，进行不定期检查和抽检，严厉打击经营不合格畜禽水产品和在销售过程中随意添加使用禁用兽药及化合物等违法行为，严厉查处违法违规生产经营单位和个人。这项工作是在城区和镇街同步进行，确保整治全覆盖无遗漏，来保证广大人民群众舌尖上的安全。”
