上周，在经历了一场冷空气带来的降温之后，气温又急剧升高，感觉又回到了夏天，直接导致多数蔬菜价格下跌。其中猪肉、鸡蛋、活禽价格运行较为平稳，水果需求量倍增。
蔬菜价格整体下跌
青椒、西红柿“逆袭”上涨
因天气晴好，蔬菜上市量上升，价格整体下跌。在监测的24种蔬菜中，多达17种蔬菜价格出现了不同程度的下跌。其中，平菇批发均价1.29元/斤，周环比下跌57.5%;韭菜1元/斤，周环比下跌27.54%;生菜1.33元/斤，周环比下跌22.91%;豆角1.9元/斤，周环比下跌22.76%;上海青1.63元/斤，周环比下跌21.63%。但青椒、西红柿、菜花、莲藕价格逆袭上涨，涨幅均在12%至19%左右。如今，青椒批发均价已涨至1.73元/斤、西红柿2.02元/斤，相比最低迷时翻了超三倍，相比前一周青椒涨幅20.14%，西红柿涨幅17.44%。
生猪价格平稳
短期内变动不大
上周，柳州生猪行情整体趋稳。如柳江县生猪(外三元)周批发均价8.75元/斤、内三元8.5元/斤。但据广西新柳邕市场业户介绍，边猪进货价格出现了小幅上涨，进货价在10.8元/斤，涨幅为2.85%。市场五花肉批发价11元/斤、前胛肉10.5至11元/斤、猪脚批发价11.5元/斤、排骨18元/斤，相比之下，价格变动不大。
牛、羊肉消费需求量增多，销量上升。上周，牛肉价格32.7元/斤，周环比上涨0.62%;羊肉23元/斤，周环比上涨4.55%。
鸡蛋价格企稳
略有小幅回落
上周鸡蛋价格企稳，但略有小幅回落，平均跌幅为5%左右。据广西新柳邕农产品批发市场的价格监测显示：目前北京鲜鸡蛋周批发均价4元/斤、周环比基本持平;河南鲜鸡蛋批发均价由前一周的4.1元/斤跌至3.9元/斤，跌幅5.12%;四川鲜鸡蛋、昆明鲜鸡蛋由前一周的4.2元/斤跌至4元/斤，跌幅5%。本地土鸡蛋批发均价由4.35元/斤跌至4.25元/斤，跌幅2.35%。
水果销量有所提升
上周，气温回升，水果销量大。由于水果品种丰富，价格保持平稳。
由于柑橘类水果上市量多，价格略有下滑。如柳城蜜桔周批发均价2元/斤，周环比下跌了13.05%;柑子0.94元/斤，周环比下跌7.84%;滑皮金桔5元/斤、周环比下跌9.1%;油皮金桔2.3元/斤，周环比下跌8%;脐橙3元/斤，周环比下跌7.7%。沙田柚上市受到追捧，目前批发均价3元/斤，与去年持平。北方水果苹果、梨价格较为稳定，如80#红富士苹果3.9元/斤、蜜梨1.4元/斤。
进口水果方面，由于最近无节日带动，走货平平，近期价格无较大变化。如澳州蓝梅240元/件(12盒)，樱桃500元/件(10斤)、红心猕猴桃80元/件(18个)、新西兰红玫瑰苹果550元/件(35斤)、新西兰爱妃苹果500元/件(35斤)、蛇果500元/件(40斤)、牛油果140元/件(20斤)。
活禽行情整体企稳
活禽行情整体企稳，个别品种略有小幅波动。活鸡方面，土鸡价格相比前一周平均涨幅为0.1至0.2元/斤，其中好的土鸡周批发均价8.6元/斤、中等的土鸡7.6元/斤、中等的公鸡6.25元/斤、嫩水的公鸡(快大鸡)5.8元/斤、阉鸡11至12元/斤、白鸭4.75元/斤，周环比下跌1.05%;老鸭67.5元/对，周环比下跌3.58%。
