11月17日，记者从兰州市食品药品稽查局了解到，为进一步提高食品安全监管效能，有效保障食品生产环节质量安全，该局不断加大稽查工作力度，积极采取多种措施，强化食品生产企业监管。
记者了解到，兰州市食品药品稽查局加强风险排查，强化事前监管。以节假日为重要节点，联合市局相关部门对食品生产企业的主体资格、生产环节、原料及成品进行检查，排除生产隐患，降低风险，为节假日食品市场供应提供安全保障。今年以来，节假日专项整治共检查食品生产企业69户，抽样检验69批次；确定重点企业，随机监督检查。以食品添加剂、糕点、乳制品、食用油、肉制品、酒类、桶装水等食品生产企业为监管重点，利用检查“电子一票通”与原料及添加剂外标签进行同批次核查，随机加大检查频次；针对重点区域，强化重点环节问题监管。根据农村食品安全风险特点，深入开展农村食品安全“扫雷”专项整治行动。重点加强对农村及城乡接合部食品生产经营者在生产加工流程风险控制、生产安全制度落实、原辅料索票索证和不合格食品处理等方面的监督检查，在检查中发现七里河区1户无证企业，已联合七里河区食药局取缔；城关区1户问题企业也已移交辖区食药所处理；上下联动，形成合力。与县区局食药部门开展联合检查，进一步规范食品生产企业的安全标准、生产流程、技术指标等。
