16日，黄三角早报记者获悉，东营区市场监管局公布今年第六期食品安全监督抽检信息，其中发现东营乐风食品有限公司(分装)生产的一批次咖啡豆过氧化值超标。被食药监管部门勒令停售。
根据《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例等有关规定和东营区食品安全监督抽检计划安排，东营区市场监督管理局开展2016年第六期监督抽检。本次监督抽检抽取生产环节食用油、油脂及其制品、调味品、肉制品、酒类、蔬菜制品、水果制品、炒货食品及坚果制品、糕点、豆制品、蜂产品等10个食品大类合计24批次产品，抽取流通环节粮食加工品、食用油、油脂及其制品、调味品、肉制品、乳制品、饮料、方便食品、饼干、罐头、薯类和膨化食品、糖果制品、茶叶及相关制品、酒类、水果制品、水产制品以及食用农产品等23大类食品合计227批次产品。
其中，检验项目合格的样品250批次，检验项目不合格的样品1批次，合格率为99.6%。
不合格产品所涉及的标称企业、产品名称和不合格指标为：东营市商业大厦有限责任公司安兴超市经营的标称山东·东营市乐风食品有限公司(分装)生产的咖啡豆检出过氧化值超标。被检出过氧化值超标的这一批次咖啡豆，生产日期为今年的7月5日。产品包装规格为150克/袋。 对上述抽检中发现不合格产品的生产经营单位，东营区市场监督管理局依据《中华人民共和国食品安全法》的规定，责令生产经营单位停止销售不合格产品，彻查问题原因，全面整改，并对不合格食品经营业户依法进行调查处理。
记者了解到，所谓过氧化值超标，基本上有两个原因导致，使用反复使用的废弃油脂或者食品长时间放置，均可导致过氧化值超标。长期食用过氧化值超标的食物对人体的健康非常不利，相关医学案例证明，过氧化物可以破坏细胞膜结构，导致胃癌、肝癌、动脉硬化、心肌梗塞、脱发和体重减轻等。长期食用过高过氧化值的食物对心血管病、肿瘤等慢性病也有促进作用。
食药部门同时提醒，买来的食品应及时食用，如果长时间食用，如植物油等，应注意避免多次打开，可采用分装保存的办法保持食物的质量。
