江西省食品药品监督管理局发布2016年第30期食品安全监督抽检信息通告。本次公布的监督抽检产品类别涉及4类食品(炒货食品及坚果制品、糕点、水果制品、罐头)共112批次，其中不合格8批次。
本次公布的抽检信息中有5批次炒货食品及坚果制品。其中，过氧化值项目不合格的有4批次，包括标称江西省王婆食品有限公司生产的1批次王婆九江瓜子(320g/包 2015/06/18)、标称九江市庐山区万氏食品炒货厂生产的1批次落口香瓜子(348g/袋 2015/08/02)、标称江西花氏食品有限公司生产的1批次花氏香瓜子(160g/包 2015/10/5)、标称江西省易得利食品有限责任公司生产的1批次香酥花生(900克/袋 2016/01/10)。
据介绍，过氧化值主要反映油脂是否氧化变质。随着油脂氧化，过氧化值会逐步升高，虽一般不会对人体的健康产生损害，但严重时会导致肠胃不适、腹泻等症状。
另外，标称江西红歌食品有限公司生产的1批次老俵哥辣瓜子(300g/包 2015/12/23)，被检出霉菌项目不合格，标准值为≤25CFU/g，检验结果为260CFU/g。
江西省食品药品监督管理局表示，已要求相关市食品药品监管部门按照有关法律法规的规定，对本次食品安全监督抽检中的不合格产品及其生产经营企业依法处理。同时，特别提示消费者，在购买到或在市场上发现被通报的不合格产品时请拨打“12331”投诉举报电话进行投诉或举报。
