加拿大达尔豪斯大学（Dalhousie University）研究员Sylvain Charlebois带领的小组近期公布了一份调查报告。报告指出，目前50%的受访加拿大人已经因为物价的上涨转变了他们的购物习惯。
Sylvain Charlebois带领小组成员在10月8日到10月31日采访了1000名加拿大各地不同背景的居民。结果显示，24.3%的加拿大居民对于食品物价的上涨表示担忧。而在所有1000名受访居民中，已经有超过一半的受访者在近些年改变了家庭的食品购买方式。
Sylvain Charlebois报告的数据显示，收入较低、教育程度较低的女性是最容易担忧食品价格未来走势的群体。她们对于食品价格具有最直观的认识，而且在对经济迷茫、担忧的情绪促使下，这些人会对食品价格的波动更为敏感。
Sylvain Charlebois表示，加拿大的本地食品价格实际上在近期并没有增长太多。加拿大统计局的全国蔬菜价格指数实际上在2016年9月出现了2013年来首次同比下滑。但加元的疲软让很多进口食品出现攀升。而肉类、奶制品等产品的价格也出现明显上涨。
Sylvain Charlebois的调查显示，超过半数的受访者表示在过去12个月中，他们开始更多注意超市的打折信息，并开始更多购买打折食品。同时很多人表示，为了替代价格昂贵的水果，很多人转向购买冷冻水果和果汁作为替代品。
