从10月17日猪价上涨开始算起，截止目前已经上涨了大致20天的时间，而价格也从当初的15.58元的位置上涨到如今的16.6元，后期朝向17元/公斤靠拢。
而支撑此次猪价上涨的原因最主要的便是来自于需求，天气逐步转冷，需求自北向南也将逐步启动。目前来看，北方的需求已经相比10月份小幅增长，比如东北、华北地区，但是南方需求仍旧是平稳之中。就猪价上涨的趋势来看，也是东北、华北率先上涨，而且动力较足，成为近期带动全国价格上涨的两大先锋。
从七大片区走势来看，东北、华北地区向上冲劲儿十足，而西南、华南价格上涨乏力，目前最高的西南地区已经跌破17元，为16.98元。而价格最低的地区亦不是东北或华北，转为西北，外三元均价为16.22，与最高的西南差价在0.76元。
今天下午，中央气象台发布了寒潮蓝色预警，未来三天，我国大部分地区将迎来大范围雨雪、降温天气。
11月7日，东北迎来降雪天气，养殖户惜售现象加重，屠宰企业收购比较困难，近期猪肉价格小幅上涨，猪肉零售价格为13.70元，与上周相比价格上涨3.01%。
二、南方也将迎来降温
8日至10日，江南大部、华南大部等地日平均气温将下降8～10℃，其中，江南南部、贵州东南部、云南东南部、广西大部、广东西北部等地的部分地区降温幅度可达10～12℃，局地12℃以上；另外，吉林东部的部分地区降温6～8℃。内蒙古东部、东北地区、黄淮中东部及其以南大部地区有4～5级风，阵风6～7级；我国东部和南部海区先后有7～8级、阵风9～10级偏北风。中央气象台11月8日06时继续发布寒潮蓝色预警。
在这二十天的上涨中，南方部分地区，非但没有上涨，反而出现下降，最主要的原因便是没有得到需求的支撑。根据了解，浙江地区火腿生产已经陆续开始。南方的降温，也将有利于南方消费的增加。同时，北方猪价在这一段时间的上调之后，或也将迎来一段平稳或调整。
若要形成全国普涨，必须是等待南方需求启动，上涨的势头才能从北方蔓延至南方。
在需求尚未明显增长，而不少猪友已经压栏待涨的背景下，后市也存在风险，建议猪友合理、分批出栏为上！
