有一个国家的拉面不仅本国人爱吃，也备受外国游客的喜爱，成为他们回国送给亲朋好友的伴手礼;有一个国家靠拉面出口带动经济的同时，向其他国家传播饮食文化，这个国家就是韩国。韩国生产的拉面不仅备受外国游客欢迎，对外出口额更有望创历史新高。
今年拉面出口额创新高
据韩国关税厅1日发布的数据，今年1-9月拉面对外出口额共计2.0265亿美元，较去年同期激增了28.2%。从数量来看，截至目前，拉面对外出口已经达到5.5143万吨，同比增长了39.7%。截至第三季度，韩国拉面对外出口额就突破2亿美元，创历史新高。
韩国拉面出口额于2001年首次突破1亿美元，并于2012年出口破2亿美元。但从2013-2015年，拉面出口原地踏步，出口额仅在2亿美元左右徘徊。
进入今年以来，拉面对外出口出现转折，到第三季度，出口额就突破了2亿美元。业界专家分析，随着拉面对外出口上升，今年全年的对外出口额有望在2.7-2.9亿美元之间。从对外出口国来看，中国以4650万美元位居榜首，占比达22.9%。随后为美国(2611万美元)、日本(1343万美元)、中国台湾(1193万美元)、澳大利亚(1005万美元)。韩国对这些国家的拉面出口同比增长了10-30%，特别是对马来西亚、印度尼西亚和越南的出口量是去年的两倍。
业界竞争激烈刺激对外出口
有分析认为，韩国拉面大举出口海外的最主要原因是国内各大企业的激烈竞争。韩国大型超市销售的拉面种类达数百种，价格和味道成为吸引消费者再度购买的重要因素。
韩国拉面出口已不仅仅局限于亚洲和美国，品牌们已经纷纷展开“出口大战”，出口领域已扩展到中东和非洲。食品企业农心负责人向记者透露：“现在不论在世界的哪个角落，你都可以购买到辛拉面。虽然韩国内需市场已趋于饱和，但海外市场仍有巨大发展空间。”
以农心为例，今年上半年对外出口额达到476亿韩元，同比增长10%。辛拉面、浣熊拉面、安城汤面等拉面在国外拥有极佳的口碑，受益于此，农心本年度出口额有望达1000亿韩元。
另外，韩国另一家拉面大厂不倒翁也备受国外消费者的喜爱。上半年，不倒翁对外出口额超过200亿韩元，同比增长10%。
