日本核灾食品开放在即，要如何保障民众的健康，台当局“卫生福利部”打算增加7个边检人力，来应付后续庞大的日本食品进口量，实务面来看根本就是杯水车薪。面对日益沉重的进口量，与其增聘人力稽查，不如比照基改食品模式，设置专门食品标示规范，不让消费者无所适从，也能明确了解风险。
台湾“中时电子报”报道指出，站在食品安全的角度，调整管制措施，加强抽验，以食品安全的角度为民众把关，让完全没有疑虑的日本产品进口，是台当局责无旁贷的工作。且因台湾人对于日本制产品的接纳度高，一旦开放核灾地区食品进口，进口量只会愈来愈多，台当局无论增聘7人、70人、700人都是不足的。
再加上，即便能够做到逐批查验，也没有人可以保证完全没有漏网之鱼。与其将保护消费者的措施寄望在最末端的稽查，不如溯源管理，要求公开产品源头，强化食品标示，才是最彻底的解决之道。
此外，台当局也应强化与日本地区的资讯同步化，定期上网公布日本地区各地农产品的风险指数，以及该项农产品销售地区等相关资料，提供民众更公开透明的食安讯息。
过去，民众也曾因基改食品感到恐慌，现在则设置了明确的食品标示规范，从食品包装、店面标示都清楚揭露，消费者一眼就能辨识，进而选择。因为资讯公开透明，民众对于基改食品的疑虑慢慢的降低，争议也逐渐降低。
害怕、排斥是来自对未知的恐惧，台当局态度倘若持续模糊，只会增添消费者心中疑虑，若愿坦诚面对、公开，核灾食品上的面纱一旦掀开，一点也不令人恐惧。
