截至11月03日（星期四）11：30，全国外三元生猪均价为16.74元/kg，环比上涨0.18%；同比上涨2.07%。猪粮比9.21:1，环比持平；同比上涨9.64%。
今日在跟踪的28个地区中，全国外三元生猪平均价稳中小幅上涨。分省区来看，上涨地区有辽宁、天津、山西、河北、福建、河南、湖南等省（区）市，上涨幅度0.05-0.4元/kg；下跌地区是黑龙江、吉林、山东、江苏、贵州等省区，下跌幅度0.05-0.2元/kg，其他地区维稳。整体价格缓慢上涨，局部地区小幅回调。
生猪价格继续保持小幅上涨的态势，“慢牛”行情至今已保持快20天，在这次反弹中，东北猪价强劲反弹带动全国猪价回“8”。供需博弈之间，屠宰企业虽几次试图压价，但供应偏紧的事实压价都没成功，不得不提价采购，但提价幅度其实有限，并降低了生猪收购量和猪肉上市量来化解压力。
目前，屠企成本压力继续攀升，压价意愿不减，且杀年猪、腌腊肉仍需等待一段时间，昨日有消息称，双汇、金锣、高金等屠宰企业生猪采购价将下降1-2毛不等。但供应偏紧事实仍然存在，新发地消息肉类消费也有所上升，养殖端还是要稳住心神，目前，供需基本没有发生太大的变化，预计短期猪价仍将主稳，局部地区小幅涨跌。
同时，养殖户也要提前防范集中出栏的风险，要有集体意识，不能都等着别人先出手，也不能死等高价，跟前的都商量商量，咱们慢慢出。
操作风险：集中出栏和疫病。
操作建议：适度压栏，分批出栏。
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