市场人士认为，由于当前库存的小麦质量普遍偏低，未来新麦上市后，市场价格将主要由质量较好的小麦来确定，在市场对质量较好的小麦需求强劲的情况下，市场可能出现的情况是库存小麦销售困难，但质量较好的小麦销量增、价格高。
上周末，河南新乡地区的多家制粉企业又贴出了涨价通知，其中一家大型制粉企业的涨价通知称：“自10月29日开始，到厂普麦价格上调，本地产小麦到厂价上调为1.3元/斤，开封产小麦上调为1.31元/斤，湖北及其他南方地区产小麦上调为1.29元/斤。”此外，通知还提醒送货商，由于近期各地阴雨连绵，大雾天气较多，一定要给货车盖好篷布，以免小麦受潮遭到水分扣减。
麦价直线上扬
“国内小麦价格快速走高是从9月下旬开始的，与往年相比，今年小麦价格走势显得很特别。”河南省延津县小麦贸易商贾伟军告诉期货日报记者，临储小麦收购9月30日结束，之后国内麦市采购需求会大幅下降，按照多年来国内麦价运行规律，小麦价格会出现一波下滑行情，但今年国内小麦价格不跌反涨，而且涨势较猛，持续时间还比较长，这令很多小麦贸易商和终端用户困惑。面对不断上涨的小麦价格，虽然对这种反常走势不解，但小麦贸易商们还是纷纷收购并囤积小麦，而终端用户最终也放下观望心态开始抢购小麦了。
据贾伟军介绍，今年7、8月份小麦集中上市时，豫北地区芽麦比例为25%的普通小麦收购价不足0.9元/斤，现在已经涨到1.15元/斤以上了，而且市场上基本没有大宗货源。
国内麦市供应紧张，麦价持续走高，什么原因呢?
记者在河南、河北、山东、江苏等小麦主产区走访了解到，当前国内麦市流通货源偏少、价格偏高的主要原因有以下三点：一是今年小麦单产和总产双双下降，市场新增供应量不及预期。在今年小麦收获期间，多地出现了连续阴雨天气，这不但造成小麦质量大幅下降，而且使得小麦单产和总产出现了下滑。更为严重的是，由于小麦质量大幅下降，在新麦上市初期，市场一度出现了农民卖麦困难的现象，质量偏低的新麦价格更是跌到了0.8元/斤以下。二是大量小麦流入饲料原料市场。在今年新麦上市初期，由于开秤价较低，很多饲料企业趁机大量收购并囤积小麦，今年产小麦有相当一部分进入了饲料原料市场。三是临储小麦收购量增幅较大，使得市场上可流通小麦数量出现了较大降幅。
为了保障农民的种粮收益，6个小麦主产区先后启动了临储小麦收购，同时多个省市出台了超标小麦专项收购政策，大量新麦被收购入库。国家粮食局公布的统计数据显示，截至9月30日，主产区各类粮食企业累计收购小麦7582万吨，同比增加951万吨。另据了解，今年临储小麦收购2800多万吨，远高于2014年、2015年2000万吨左右的收购量。
“在河南小麦市场现在已找不到大宗货源了，在陕西也找不到，山东、河北两省更是缺货。”山东省荷泽市小麦收购商王中师认为，当前国内小麦市场可流通的货源数量过小，已经满足不了市场需求，这是造成小麦价格不断走高的主要原因，未来如果想遏制小麦价格的上涨势头，最有效的办法是增加市场有效供应量。
国储麦投放力度大
在国内麦价达到近年来高点之际，记者上周末从国家粮食局粮食交易协调中心获悉，经有关部门研究决定，今年11月1日至2日在国家粮食局粮食交易协调中心及联网的各省(区、市)国家粮食交易中心组织开展国家政策性粮食竞价交易，其中国家临储小麦投放力度大，仅江苏、安徽、河南、湖北4省投放的2014年产小麦就高达227.4万吨，各种政策性库存小麦投放总量为300.51万吨。更为重要的是山东、河北两省还要投放20万吨2012年产小麦和15万吨2015年产小麦。据业内知情人士介绍，山东、河北两省投放的20万吨2012年产小麦可能是轮换粮，出库价格不会太高，估计成交均价不会超过1.2元/斤。从库存小麦的质量指标来看，部分库存小麦虽然存放年限较长，但在质量上仍符合制粉企业的采购标准。
市场预期国储小麦适时大量抛售将对市场价格形成较大影响，市场看涨心理会得到缓解，供应偏紧的格局将得到改变。江苏省南京市小麦贸易商强盛认为，此次国储麦抛售区域主要分布在河南及南方产区，这些地区交通较为便利，估计参加此次国储小麦竞价交易的市场主体比较多，交易会比较活跃。同时，在当前国内麦价偏高和市场货源偏紧的情况下，成交价格偏高的概率较大。
“国储麦适时大量抛售以后，估计小麦价格很快会止涨回稳。”贾伟军告诉记者，由于国储小麦库存数量庞大，加上2014年与2015年产小麦质量不错，市场需求将得到满足。此外，国储麦大量出库以后，小麦贸易商等市场主体由于担心小麦价格回落，其出库库存小麦的意愿也会加强，市场供应总量会出现较快增长，偏紧的格局将得到改善。从昨日国内麦市对国储麦将大量抛售这一市场信息的反应来看，市场看涨麦价的热情开始减弱，部分制粉企业已开始减少远期小麦采购合同数量，个别前期高价收购小麦的需求企业下调小麦到厂价，河南、河北、山东等一些规模较小的小麦贸易商销售小麦的意愿开始增强，个体小商贩们积极就近出售库存小麦。
价格保持稳中有升
国储麦适时大量抛售，将发挥“解铃还须系铃人”的作用，这会把小麦价格打压下去吗?市场会否出现一波下跌行情呢?部分市场专业人士认为，在明年新麦上市前，国内小麦价格大幅下滑的概率较低，保守估计年底前将保持平稳运行，局部地区还会维持稳中有升的态势。
首先，当前国内小麦市场的供应货源大部分集中在国有粮库，这些小麦只有通过竞价销售的方式才可以出库，不存在降价销售的可能，即市场主流供应价格不会下跌。而受国储麦大量抛售的影响，虽然贸易商和小商贩会积极出库库存小麦，但毕竟数量有限，对市场的影响不大。
其次，2017年小麦最低收购价不变，不但让种粮农民吃下“定心丸”，同时小麦贸易商等也吃下“定心丸”，而资金雄厚和库存条件较好的大型收储企业就更不会担心小麦价格会下跌。
期货日报记者10月21日从国家发改委获悉，为保护农民利益，防止“谷贱伤农”，2017年国家继续在小麦主产区实行最低收购价政策。综合考虑粮食生产成本、市场供求、国内外市场价格和粮食产业发展等各方面因素，经国务院批准，2017生产的小麦(三等)最低收购价为每50公斤118元，保持2016年水平不变，以稳定粮食生产，促进粮食产业健康发展。2017年小麦临储收购价不降低，不但为2017年产小麦价格托了底，同时也为当前的小麦市场价格托了底，因此小麦价格的下行空间受到抑制。
同时，由于近年来农民种植小麦收益较高，今年秋季各产区小麦种植面积不减反增，那这会不会影响小麦价格的长期走势呢?“截至目前，河南、河北、山东等主产省冬小麦已播种完毕，由于各地小麦基本上做到了适时播种，加上10月下旬北方地区出现的持续阴雨天气改善了麦田土壤墒情，主产区小麦出苗情况较好。如果再考虑到湖北、安徽等南方省区冬小麦播种面积有所增长，以及明年春季东北地区春小麦播种面积预计将增长较多，明年我国小麦产量预计较为乐观。”河南省濮阳市小麦贸易商崔瑞兵告诉记者，但这不会令小麦价格长期走低，主要是当前库存的小麦质量普遍偏低，未来新麦上市后，市场价格将主要由质量较好的小麦来确定，在市场对质量较好的小麦需求强劲的情况下，市场可能出现的情况是库存小麦销售困难，但质量较好的小麦销量增、价格高。
