“蔬菜不打农药如何灭虫？”近日，由大连市消费指导促进会举办的“食品安全第一责任人在行动，农产品溯源行”走进“会耕部落”。来自市农业科学研究院、市农产品质量监测中心和大连工业大学食品学院的专家教授、各行业的消费者代表等20余人实地参观盆栽叶菜育苗、盆栽蔬菜间种、温室蔬菜采摘的过程。
今年四月份，农业部印发了《全国种植业结构调整规划》，其中就如何解决蔬菜供应时空分布不均的矛盾，实现周年均衡供应等方面提出了要求。位于三寰牧场内的“会耕部落”蔬菜种植基地很好地解决了以上问题。目前大连三寰农业已经采用德国技术设计并建造的蔬菜温室有22座，温室内光照、温度、湿度等控制基本实现自动化。
据基地管理人员介绍，蔬菜在苗期、成长期、成熟期不同生长阶段，所需的包括光、营养、温度等一切要素全部都要精准控制，并且专业技术人员会根据每块地的实际情况，结合22种科学种植模型来进行合理地套种与间种，既实现了蔬菜的全年不间断产出供应，又保证了地块土壤的肥力不降低。
经过两个多小时的追根溯源，消费者代表对蔬菜的安全种植有了初步的了解，如蔬菜生长过程中必需的病虫害防治，是以物理、生物等方式综合解决的。而这，仅仅是全程可追溯体系中的一环。从选种到种植再到流通，所有的过程消费者在手机端app都可以查询到。食品可追溯不再只是简单的“身份认证”，真正实现了动态化的移动监管。
