10月26日，甘肃省食品安全委员会全体会议指出，我省农产品（000061，股吧）质量安全追溯工作全面启动，805个乡镇级农产品质量安全监管机构、2200家农产品生产经营主体、2100家农资经营门店、26个屠宰场实现了与省级平台的贯通。甘肃省食品安全追溯信息平台收录全省食品生产经营企业逾12万户，备案数据超过3000万条，初步建成了全省食品安全追溯体系。
据了解，今年省食安办实施食品安全风险会商制度，组织各成员单位、各市州重点对农产品、大宗消费食品的农兽药残留、细菌总数超标的原因进行交流分析。会议要求，我省将积极抓好食品安全风险防控，紧盯“田间地头”，加强农业投入品管理和农业面源污染防治，扎实开展畜禽水产品专项整治行动，严厉打击畜禽水产品中农兽药、瘦肉精和抗生素残留，坚决守住食品安全第一道防线。做好农产品产地准出和市场准入，实行进入农贸市场的农产品、水产品批批检，建立覆盖生产加工到流通消费的全过程监管制度，严把“从农田到餐桌”的每一道防线。
