许昌襄城县麦岭食药监所开展早餐食品安全专项整治

近日，记者从襄城麦岭食药监所获悉，为积极推进“国家食品安全城市”创建工作，进一步加强镇区早餐店食品安全监管，有效规范餐饮服务行业的经营行为，该所开展了早餐食品安全专项整治。

据悉，此次专项整治重点检查早餐店餐饮用具消毒质量安全状况，从业人员是否持有效证件上岗、是否建立和落实食品采购索证索票管理规定。对无证经营餐饮行为，责令其进行整改，同时食药监管人员先期介入，提供帮扶指导，使其达到许可条件后及时办证，合法经营。同时，执法人员逐户对每家早餐店下发了《饮食摊点食品安全告知书》，并与相关责任人签订了《食品安全（餐饮）承诺书》，要求早餐经营店向社会公开承诺，遵纪守法、诚信经营。

目前，襄城麦岭食药监所已检查早餐店6家，对无证经营店责令限期整改，及时办理《食品经营许可证》；对餐饮用具消毒不到位的经营户给予警告行政处罚并责令限期整改。通过专项整治，有力地纠正了违法违规行为，消除了存在的食品安全隐患，为群众放心就餐创造了安全卫生的环境。