托幼机构专项检查保障儿童饮食安全

  东北网鹤岗10月24日讯 日前，市食品药品监督管理局对辖区监管的托幼机构食堂进行了为期半个月的食品安全专项检查，全力保障儿童饮食安全。

  此次专项检查主要做到九查：一查食堂取得餐饮服务许可(或食品经营许可)情况。二查幼儿园园长作为食品安全第一责任人主体责任落实情况。三查幼儿园是否建立健全各项食品安全管理制度。四查是否配备了食品安全管理人员，从业人员是否取得健康证明。五查是否严格执行原料采购、进货查验和索证索票管理规定。六查是否按照加工制作要求进行食品加工。七查食品添加剂使用管理情况。八查餐饮具清洗消毒情况。九查食品库房储存是否符合食品安全要求。

  此次检查了幼儿园16家，个别幼儿园检查时发现食品采购台账登记不完整的问题，执法人员对其下达责令改正通知书2份，并对违规幼儿园进行责任约谈和整改情况复查。