冬至前后生猪市场涨价绝不是消费刺激致使涨价

  每年冬至的涨价同样出现在连续跌价的后期，经过9，10，11月份的连续跌价，冬季的消费高峰恰恰是打破了这种落势的平衡，还原猪市一个彻底涨价的短暂休整期。

  但是冬至前后的涨价绝不是消费刺激致使涨价，而是消费的刺激打破平衡致使涨价，特别是12月份是一年中屠宰场上量最多的时期，然而到了12月中后期，正是北方腊肉南方灌肠的消费高峰期，很多年份却是开始大面积启动落价，这种现象用消费解释是有悖常理的。

  涨价的过程恰恰是平衡修正的过程，但是过剩的低谷年，这种修整随着猪源的快速补充显得特别短暂，进而在较短的时间内市场便休整转变成新的落价平衡，开启元旦后大幅落价的局面。但是去年和今年是供应缺口存在的年份，因此与众不同。

  对市场做影响主导的从来就是供应端，消费起不到主导作用，假如9，10，11月市场连续处于涨价状态，冬至上涨的希望很渺茫，反之亦然。