【编者按】“一亩稻花香十里，一家煮饭百家香。”从当初的默默无闻到如今的脱颖而出，春华秋实之间，吉林大米已经走出了一条品牌跨越式发展的道路，“白金名片”越擦越亮。时至金秋，吉林水稻喜开镰。本报记者围绕吉林大米品牌建设的主题，采访了多位业界权威专家，请他们共同解码吉林大米，梳理吉林大米生态提升品质、品牌引领发展的成功经验。今天刊发系列报道第一篇。
目前，吉林大米品牌呈现出越来越强劲的发展趋势，其品牌发展轨迹被粮食行业称为“吉林大米现象”。“吉林大米现象”有怎样的成因、背景？对粮食行业将产生怎样的影响？未来发展趋势如何？围绕这些问题，中国粮食行业协会副会长、大米分会理事长郄建伟作出了解读。
郄建伟表示，吉林大米品牌的崛起，在全国粮食的生产、流动、消费等领域引起了极大反响，也为粮食行业特别是大米行业的供给侧结构性改革提供了样板。吉林大米提出了“好吃、营养、更安全”这样响亮的口号，与消费者的需求高度一致。吉林大米主打中高端市场，提出要整合品牌、建立联盟，通过品牌建设，扩大市场占有率，提高企业核心竞争力，这些做法与粮食供给侧改革高度一致。这些都为吉林大米的崛起提供了非常重要的基础。
郄建伟认为，吉林省提出要充分认识品牌的作用，制定了品牌建设的总体方案，统一标准，整合资源，龙头带动、培育核心品牌、完善大米销售网络、建立质量监管体系等一系列思路清晰、路径明确的品牌崛起战略，非常值得各地借鉴。
“吉林大米的崛起给全国大米产业的发展都带来了新的发展压力。”郄建伟说，特别是吉林大米联盟的成立，在联盟之外的企业就必须考虑如何提高自己的产品质量，扩大自己的销售范围，保持自己企业的销售份额，企业要更加牢固树立品牌意识、标准意识，要改变传统的思维，才能跟上市场形势。
谈到吉林大米未来的品牌建设思路，郄建伟提出4点建议。他说，首先要坚持抓好标准体系建设。吉林大米要想进一步发展，必须有自己的特色、独立的标准体系。今后要逐步完善加工技术标准、各类操作标准以及销售标准的流程，形成完整的体系。这样才能保证吉林大米品牌的质量。第二，要注重发展精深加工和新产品的开发，开发出更加营养、安全的品种，同时要注意开拓国际市场，以适应供给侧结构性改革的大趋势。第三，要加强监督管理，实行优胜劣汰。吉林大米产业联盟也要建立退出机制，必须在监督过程中加强对品牌的保护。第四，必须注重发挥市场的主体作用、企业的主导作用，要在发展过程中不断增强企业的责任意识，企业不能单纯依赖政府，政府的行政手段要逐步弱化，必须认识到市场基础作用的发挥才是吉林大米发展的长久动力。
