昏暗的灯光、刺鼻的臭味、乱飞的苍蝇……当下不少人喜欢通过网络来订餐，但大家一定想不到，有可能您在手机上看到的图片里令人垂涎三尺的食物其实是在毫无食品安全保障的“黑作坊”里制作出来的。今日上午，长沙市天心区文源街道组织食药监、城管、公安多部门联合执法，对街道兰苑小区内违法经营的“黑作坊”进行了集中整治。
“这个小区周边有三所大学，有5万多学生，因此不少经营网络订餐的老板选在这里生产，送餐方便。”天心区文源街道文源社区书记李娜说，由于历史原因，兰苑小区内一直没有物业和业委会，造成小区管理混乱。且“黑作坊”老板出的租金高、租赁时间长，不少业主将自家的杂物间或车库租给“黑作坊”经营者。
“一进小区就煤气味、油烟味，平时都不敢开窗户。到处乱倒的食物垃圾、一下雨都变成黑水，都快住不下去了。”在小区内住了十几年的叶奶奶告诉记者，近两年来，在小区内从事网络订餐的“黑作坊”越来越多，“黑作坊”加工食品后产生的垃圾和散发的气味给小区居民生活造成了巨大的困扰。“希望这次社区能把他们都赶出去。”
记者跟随执法人员在其中一家“黑作坊”内看到，经营者租赁了一楼不到20平米的杂物间作为生产场所，里面灯光昏暗。豆腐、青菜等食物就放在桶子里泡着，不知名的肉类半成品放在塑料盆内，煮熟的米饭上苍蝇乱飞，各种调料和食用油随意堆放在角落。经执法人员检查，经营者没有办理任何证照，属于典型的“黑作坊”。
现场执法笔录、查封扣押通知单、物品清单……执法人员准备好所有法律文书并由经营者签字后，执法队员把这些“黑作坊”内的食材、制作工具全部暂扣，并责令经营者不得再违法进行食品加工。天心区食药监执法队员齐袆表示，这些“黑作坊”卫生条件差、从业人员的食品安全意识低，由于没有任何证件，逃离了政府的监管，所生产食品的安全得不到保障。
“今年四月就给他们下达了责令整改通知书，之后街道和社区的工作人员三番五次上门做工作。”齐袆说，据统计兰苑小区共有50余家“黑作坊”，通过前期工作已有不少经营户主动搬离，目前小区内还有31处“黑作坊”在继续经营，今天的集中整治行动就是要把这些“黑作坊”全部取缔，还小区居民一个整洁的生活环境。
