今年生猪价格突破20元/公斤，目前仍维持高位，与此同时，生猪存栏总量却同比下降。如何实现猪肉的供需平衡？9月19-21日，第九届广西生猪产业发展大会在南宁召开，来自广西、广东、湖南、江西、海南等省区的生猪养殖相关企业代表近800人，围绕生猪养殖业的热点、难点问题展开讨论。
“目前基本上把去年的亏损慢慢补上来了。”9月21日，宾阳县生猪养殖户李庆东看起来心情不错。2013-2015年，持续低迷的猪肉价格让他亏损了近120万元，然而，2015年4月后，猪价走出低谷，并一路猛追。2016年，三元杂瘦肉型肉猪市场均价高达21.26元/公斤。与生猪价格相反，大宗饲料价格却大幅下降，养猪效益持续回暖。
市场价格在高位运行，生猪生产却在下滑。自治区水产畜牧兽医局的市场监测显示，今年上半年仔猪平均价格48.37元/公斤，同比上涨98%；但生猪存栏2102.4万头，同比下降3.5%；生猪出栏1611.9万头，同比下降4.1%，生猪供应偏紧。
养殖户为何不乘胜追击？据介绍，由于生猪行情周期性涨跌形成规律，养殖户担心扩大产能后，又会遇到行情下滑导致亏损，大多仍维持原有生产规模。“养猪环保门槛、技术要求越来越高，很多养猪户都在观望。”广西水产畜牧业协会会长秦泽亮称，2013年起，猪价持续下跌，养殖户一亏再亏。近两年内，很多养殖户纷纷关闭养殖场。另外一个因素是，随着《畜禽规模养殖污染防治条例》的实施，我区逐步划定禁养区、限养区，不可避免地减少了生猪养殖量。
“经过3个月的市场高价，目前生猪价格基本维持在每公斤18-20元。”秦泽亮说，今年6月第一周，广西三元杂活猪平均价格为21.32元/公斤，而到9月第一周回落至19.23元/公斤。
下半年属于猪肉消费旺季，价格还会继续涨吗？秦泽亮介绍，广西一些大型猪场原来一年的后备能繁母猪为100-150头，传统上是分批购进；但是面对市场行情，猪场在年初时一次性引进，现在经过半年的饲养，目前已开始产猪仔，年底即可出栏。随着生猪数量上升，供需差距就会缩小，价格自然回落。
