9月22日，农业部和国家质检总局发布公告称，“允许符合中国追溯体系要求和检验检疫要求的美国牛肉对华出口。”
公告显示，根据风险评估结果，自公告发布之日起，有条件解除农业部、原国家出入境检验检疫局2001年第143号公告中对美国30月龄以下剔骨牛肉、带骨牛肉的禁令，允许符合中国追溯体系要求和检验检疫要求的美国牛肉对华出口。
两部门还指出，美国30月龄以下剔骨牛肉、带骨牛肉的追溯体系要求和检验检疫要求另行制定。
澎湃新闻注意到，美国牛肉被禁止对华出口开始于2004年1月，当时是为了防止疯牛病从美国传入中国。
农业部官网信息显示，早在2001年3月1日，农业部、原国家出入境检验检疫局发布公告（2001年第143号）称，为防止疯牛病传入中国，禁止直接或间接从发生疯牛病的国家或地区进口牛、牛胚胎、牛精液、牛肉类产品（包括牛内脏）及其制品、反刍动物源性饲料。
上述公告发布之时，发生疯牛病的有英国、爱尔兰、瑞士、法国等13个国家。该公告还指出，今后凡有新发生疯牛病的国家，将自动列入该名录。
此后，2003年12月28日，美国农业部向世界动物卫生组织（OIE）通报，确认在华盛顿州发生了疯牛病。美国也因此于2004年1月14日进入上述名录。
允许美国牛肉对华出口，也是两国扩大相互开放的举措。
据新华社纽约9月20日电，国务院总理李克强在当地时间9月20日晚与美国友好人士互动交流中表示，中美两国还应该进一步扩大相互开放，他称，中国最近完成了对美国牛肉输华的检疫评估，很快会确定从美国进口牛肉。
李克强指出，“中国是一个农产品大国，也是畜牧生产大国，但美国也有好的牛肉，为什么不让中国消费者有更多选择权呢？”
