临近中秋节，月饼进入了加工和销售旺季，为了确保辖区老百姓能够买得放心，吃得放心，近日石老人食药监所出动执法力量对大型商超、蛋糕房等月饼制售单位进行节前检查。对3家问题单位下了责令整改通知书，据悉这3家存在台账不全，进货记录不全等问题。
9日，石老人食药监所执法人员来到青岛丽达购物商场，对商场超市内在售的月饼涉及笑蕾、皇家美孚、丹香、稻香村等多个品牌进行检，主要查了预包装月饼的索证索票情况，食品进货自查和不合格食品退市等经营自律制度落实情况，并要求商场管理方严格落实进货查验制度，杜绝不合格月饼流入市场。在金家岭一家自制月饼进行销售的蛋糕房内，执法人员全面检查了原材料的进货渠道和索证索票，重点检查其是否存在违法使用添加剂行为，确保原材料的来源和质量过关。经过检查，该店未按照散装食品公示的要求对制售月饼的配料表和生产日期进行标注，执法人员责令其当场进行了整改。
此次检查，执法人员发现经营预包装月饼的食品经营单位整体比较规范，自制月饼的业户存在加工销售台账不全、进货查验记录不完整、未按照要求进行散装食品标示等问题，现场，执法人员对3家存在问题的经营单位下达了责令整改通知书，后期将联系抽检单位对重点品种进行抽验，并对问题产品进行公示，确保月饼市场安全。
(齐鲁晚报.齐鲁壹点 记者 陈之焕 通讯员 于小乔)
