周三（9月7日），阿根廷大豆现货市场价格稳定
罗萨里奥谷物交易所大豆现货报价为3880比索，和上一交易日持平。阿根廷大豆在上河的现货报价为396美元/吨，FOB价格，也和上一交易日持平。
周三，芝加哥期货交易所（CBOT）大豆期货收盘上涨。2016年9月交割的大豆期约收高17.5美分，报收991.75美分/蒲；11月期约收高15.75美分，报收975.5美分/蒲。
周三阿根廷比索官方汇率收报1美元兑15.04比索，周二是15.01比索兑1美元。
阿根廷政府在2015年12月16日宣布放松对比索汇率的控制，当天比索汇率大跌27%。彭博社署期3月22日的一篇报道指出，阿根廷的通胀率达到30%左右，而比索是世界上波动最为剧烈的货币之一。阿根廷农户长期以来囤货惜售，使用农产品作为抵御通胀的硬通货。奉行自由市场经济的马克里总统希望通过放开汇率波动来提振出口，重振阿根廷经济增长。
布宜诺斯艾利斯谷物交易所的数据显示，截至2016年8月18日的一周，阿根廷2015/16年度大豆收获全部结束，比一周前提高0.5个百分点。交易所预测阿根廷大豆产量为5600万吨，这是过去16年来的次高产量，仅仅低于上年产量6080万吨。
作为对比，美国农业部在8月份供需报告里预测阿根廷大豆产量为5650万吨，和7月份预测值持平。
阿根廷农业部在7月21日发布的报告里预测2015/16年度阿根廷大豆产量将达到5880万吨，高于早先预测的5800万吨。
阿根廷是全球第三号大豆出口国，也是主要的豆粕和豆油出口国。
注：1美元等于15.04比索
