中秋佳节即将来临，为保障中秋节期间的食品安全，近日，淄博市张店区食药监局联合第三方检测机构，共同开展中秋节“月饼”专项检查。
对于此次监督性抽检，为了保证抽检结果的准确性与全面性，其抽检的重点是辖区内比较大型的市场、超市，对百姓关心的中秋节传统食品“月饼”进行专项安全检查。本次专项检查共出动执法人员500人次，检查食品经营户190户，抽检38批次月饼送检，等待检验报告做进一步处理。
在检查中，执法人员首先查看经营户的证照是否齐全有效，其次查看其销售“月饼”的索证索票是否齐全，其包装标签上是否有QS认证，“月饼”是否存在过期变质现象。同时加强食品经营主体资格、食品标签标识、食品添加剂、从业人员健康证明等方面的监督检查，确保食品经营者主体资格合法、食品质量合格、经营行为规范。
在检查中发现的不合格食品一律下架处理，对退市食品进行跟踪监管，确保食品经营者主体资格合法、食品质量合格、经营行为规范；对存在食品安全隐患的食品经营单位，坚决责令其限期整改，并及时对整改结果进行复查；执法期间不断加强食品安全宣传工作，普及食品安全知识，大力倡导食品经营企业诚信经营，增强居民食品安全意识和消费者自我保护能力，积极打造中秋节期间食品安全消费环境。
