连涨数月的猪肉、淡水鱼价格回落
中国江苏网9月6日讯 据市价格监测中心监测显示，与7月份相比，才刚过去的8月苏城持续高温，市场上的主副食品价格涨跌互现，粮油相对平稳，食糖、鸡蛋、蔬菜价格上涨，倒是连涨数月的猪肉、淡水鱼总算回落。
上月，粮食微跌，食用油、食糖则微涨。大米零售均价为每500克2.61元，较7月份2.62元微跌0.24%。金龙鱼大豆油(5L)均价为 43.8元，同比上涨1.47%;福临门大豆油均价为43.81元，同比上涨0.66%。散装食用油零售均价为每500克4.29元，与上月持平。白糖零 售均价为每500克5.03元，较7月份价格4.98元上涨1%。
被称为“飞天猪”的猪肉从7月份开始止涨回落后，8月份受需求淡季的影响，继续下跌。8月份苏州猪肉零售均价为每500克15.87元，与7月 份相比价格回落2.17%，但仍同比去年上涨4.58%。业内人士预计后期受天气转凉、院校需求量变化和双节效应影响，猪肉价格可能会涨。
淡水鱼价格止涨回落。8月份淡水鱼价格结束连续4个月的上涨走势，开始止涨回落。零售均价为每500克11.64元，较7月均价12.25元下 降4.95%，较去年同期9.89元上涨17.67%。随着太湖的全面开捕，太湖淡水鱼随之大量上市，但双节需求量会增加，预计后市淡水鱼价将小幅波动。
鸡蛋价格止跌回升。8月份，鸡蛋价结束连续5个月的下跌走势，开始止跌回升。零售均价为每500克4.26元，较7月3.88元上涨 9.81%，较去年同期4.63元下降7.98%。据业内人士分析，蛋价明显上涨的主要原因有两点，首先，受前期高温炙热的影响，产蛋率明显下降;院校开 学，鸡蛋是学校食堂菜篮子里必不可少的品目，需求量增加。随着中秋和国庆节日临近，预计后期蛋价涨势会有持续，但幅度不会太大。
8月份受高温天气影响，蔬菜价格整体仍呈上涨走势。8月份的蔬菜零售均价为每500克3.48元，与7月的3.33元相比上涨4.72%。监测 的20种蔬菜中14升6降，其中黄瓜价格涨幅最大，较7月份上涨21.76%，其余依次为青菜、菠菜、青椒、鸡毛菜、白菜，价格下跌的蔬菜有包菜、冬瓜、 土豆、茄子、花菜和白萝卜。业内人士预计后市蔬菜价格仍将小幅上涨。
