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G20新闻中心:媒体记者感受杭州饮食文化

时间:2016/9/4 10:29:25 来源:新蓝网

新蓝网-中国蓝新闻客户端9月3日讯(记者许婷)G20杭州峰会新闻中心启用第3天。午餐时间,记者一走进地下一层的餐饮区,就看到现场排起了长队,一猜就知道记者们肯定被每天不重样的“杭州特色小吃”吸引了。

“师傅,请问您做的这道菜是什么呀?”台湾TVBS电视台新闻主播林婉婷拿着话筒,来到正在制作“葱包烩”的厨师吴瑞清面前。“这是杭州的特色小吃葱包桧,用面皮包裹油条和葱,两面煎烤后蘸上辣椒酱或甜面酱,就可以吃了。”林婉婷感到很惊喜,她在台湾从来都没有吃过。她告诉记者,组委会在饮食方面特别用心,注重食品安全,体现了杭州特色。”

除了葱包桧,杭州的另一大特色小吃就是西湖藕粉,一个中午就被领走了500多碗。一小撮藕粉,先用凉开水化开,然后冲热水,再撒上一把新打的桂花,好多外国记者品尝之后直呼:“好吃,好吃!”  

在新闻中心的餐饮区,大厨们花了三个月时间,用糖艺、面塑纯手工打造的西湖泛舟、荷塘月色、鲤鱼戏水等组合雕塑,也吸引了外国记者的眼球。那泛舟西湖的船头上,身着红色古装的长发女子楚楚动人。还有亭亭玉立的荷花、将各式杭帮菜就点缀得格外诱人。


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