照往年规律，8-9月份往往是小麦的需求旺季，厂家开工较足，积极采购小麦原料。加上国家托市收购支撑，市场购销氛围较旺。而今年小麦遭受比较广泛的灾害，市场质优小麦供应量将少于去年，后期市场供需面将逐渐紧张。目前国内小麦均价正处于一个整体上行的阶段，从新麦上市，均价见底之后便呈现出一个相对平缓的上行走势。而回到国内小麦现货市场，考虑到今年小麦整体产量和质量的下降，在前半程麦收进度缓慢，后半程开始发力，在八月初收购总量已经超过去年同期的水平。
当下的国内麦市，尤其是新麦市场真的用“麦到用时方恨少”来形容再贴切不过。而麦价因此也得到了更为有力的支撑，价格开始扶摇直上。
虽说从全国均价来看整体上行力度不大，但这其中有很大一部分原因是江苏、安徽等地超标小麦数量众多，其偏低的价格拉低了小麦的整体价格水平。
反过来看质量相对较好的地区包括河北以及山东等地，其新小麦的收购价格已经从上个月的2360元/吨左右上涨至当下的2400-2440元/吨左右，部分地区甚至已经达到了2500元/吨的高位。这个价格已经是今年小麦出库价格相对的高点了，如果按照这个价格来计算储存成本的话，其未来出库的价格很有可能2600元/吨以上。
从当下小麦现货市场的购销状态来看，这种抢麦子的购销大战愈演愈烈，包括贸易企业、政策粮收购均在马不停蹄的加快麦收力度。
不可否认，当下国内小麦市场的小麦整体供应偏紧的状态正在凸显，而且此种状态越来越严重，而正是因为如此，小麦现货价格上涨的势头方才如当下越来越猛，丝毫没有止涨企稳的苗头出现。
首先看看国内麦市整体供应情况，正如笔者上面所说，当下国内小麦市场的整体供应在麦收进度后来居上的前提下越来越吃紧，而政策粮拍卖的底价偏高使得其成交率短时间内难有大的增长。
所以说，未来一段时间国内小麦的供应将会越来越近，直至价格不断上涨至政策粮拍卖优势显现之后，政策粮成交率大幅增加方才能缓解市场的供应压力。
其次从需求角度来看，作为小麦最为主要的需求终端---面粉加工企业，其对于小麦的整体需求量正处于一个不断增长的状态，考虑到未来9月份的中秋节以及国庆节这个双节的小高峰，其对于小麦的需求很有可能迎来一次阶段性的快速增长，而考虑到当下国内麦市整体流通粮源颇为紧张的状态，届时麦价很有可能在这波需求快速增长的刺激下进一步走高甚至创下年初至今的高点。
综上所述，在今年小麦整体降质减产的影响，当下国内麦市整体的供需格局已经从上半年的供需相对平衡转变至供应相对偏紧的状态。麦价因此也将持续获得支撑，现货价格很有可能在中秋国庆双节阶段突破之前年内的高点价格
