香港：业界倡猪肉先检测后屠宰

  【大公报讯】综合报道：政府上周就哮喘猪事件公布调查报告及赔偿方案，香港农业联合会主席陈建业昨日表示，报告没就问题症结作改善，包括阻截有问题猪只流入，建议屠宰猪只前抽起怀疑有问题的猪，而非屠宰后才抽验猪肉。食物环境卫生署表示，已采取多项措施避免发生同类事件。

  陈建业说，现行机制是2008年订立的临时措施，最主要漏洞是未有检测报告前，猪只已放置在生产线的待宰栏上，即使发现有问题，生产线仍会继续运作，形容是“死路一条”。他估计有不法商人让猪只被屠宰前一至两日仍服食哮喘药，增加猪只肌肉面积，达至增重效果。他认为，应待检测报告后才将猪只放上生产线。

  他建议，将卖猪时间由现时每日上午十时延至下午约四时，即使更改机制，仍可在晚上屠宰，不影响市面猪肉供应，如果政府强制要求配合，相信业界不会反弹。