每年临近中秋，鸡蛋价格都会有所上涨。记者走访烟台多家超市及农贸市场发现，8月中旬后，烟台鸡蛋价格持续上涨，零售价格已突破4元每斤。
2016年春节过后，鸡蛋零售价格持续下跌，仅在5月份有小幅上涨（由3月的3.8元每斤上涨至3.9元每斤），7月跌至3.5元每斤。8月初，我市鸡蛋价格跌至四年来最低点（3.43元每斤）后开始反弹。8月中旬起，受中秋临近等因素影响，鸡蛋价格不断上涨，目前零售价已突破4元。8月16日，鲁东大学附近的农贸市场鸡蛋零售价格为4.2元每斤，大润发烟台店的鸡蛋零售价为4.1元每斤，莱山区佳世客超市的鸡蛋零售价也在4.1元每斤。
“批发价是十二三号开始上来的，那我们卖（零售）的价也得起来。也就一个礼拜吧，批发价从3块2（每斤）涨到3块5（每斤），15号就3块8（每斤）了。”芝罘区联谊市场的一名业户告诉记者，批发价上来之后他们就调整了零售价。
每到中秋临近，鸡蛋价格突飞猛进素有“火箭弹”之称。回顾近几年8月中下旬的鸡蛋价格，2011年为5.3元一斤，2012年为5.2元一斤，2013年为5.15元一斤，2014年为6.09元一斤，2015年为4.8元一斤。“学校没开学，开学用蛋多了能涨多少不清楚，但觉得涨不到4块8了，今年整个儿就便宜。随吃随买吧，不专门因为过（中秋）节提前囤了。”芝罘区阳光绿洲小区家庭主妇吴晓莉表示，虽然她很关注生鲜价格，但不会因为中秋前鸡蛋价格的波动而进行大量采购。
