2016年8月19日全国生猪均价17.89元/公斤，价格较昨日下跌0.14元/公斤，全国瘦肉型猪出栏均价18.29元/公斤，价格较昨日下跌0.12元/公斤。今日全国27省、直辖市范围内，共计8省份猪价上涨，17省份猪价下跌。全国最高价为云南，较昨日上涨0.10元/千克于19.90元/千克;全国最低价为辽宁，较昨日上涨0.01元/千克于17.55元/千克。黑龙江上涨0.13元/千克，内蒙古上涨0.11元/千克，江西上涨0.06元/千克，小幅上涨。广东下跌0.14元/千克，福建下跌0.13元/千克，四川下跌0.11元/千克，河北下跌0.10元/千克，北京下跌0.08元/千克，小幅下调。山西、江苏与昨日持平。
猪价下跌。黑龙江8.7-8.9元/斤。浙江主流价跌至9.8-9.9元/斤，较昨日下跌0.05元/斤。天津在8.9-9.1元/斤。河北主流价跌至8.7-9.0元/斤。河南主流价8.9-9.1元/斤，山东主流价8.9-9.2元/斤。广东9.6-9.8元/斤，福建福州、漳州9.6-9.8元/斤。
猪价跌幅放缓 局部地区小幅反弹，降雨或抑制生猪调运 短期掣肘北方猪价反弹
今日全国生猪出栏价格出现回落，多省生猪价格小幅下跌。东北猪价稳中微跌，黑龙江稳定，吉林跌0.2元/公斤，辽宁跌0.1元/公斤;华北猪价窄幅波动，河北猪价基本稳定，山西略涨0.1元/公斤;华东局部猪价出现回落，山东稳定，安徽跌0.3元/公斤，江苏跌0.1元/公斤;华南猪价微涨，广东涨0.1元/公斤;华中猪价涨跌互现，河南稳定，湖北涨0.2元/公斤，江西跌0.3元/公斤，湖南跌0.2元/公斤;西北猪价稳定;西南猪价稳中伴涨，贵州稳定，四川涨0.2元/公斤。
中元节过后，市场需求略有回落，屠宰企业销售订单减少，采购量下降，安徽、江苏、江西、湖南等多地生猪出栏价格出现小幅回落，猪价整体以稳中偏弱调整行情为主。
最近几日，华北、华南等多地有强降水天气，或将影响道路运输情况，不利于生猪的调运，不利于北方猪价的反弹，加上需求端的抑制，预计短期猪价偏弱小幅调整为主。在强降水天气下，养殖户还需做好猪场的管理工作，谨防疫病的发生。
今日猪价续跌，但跌幅放缓，局部地区小幅反弹。目前市场需求仍较清淡，供应偏紧对市场影响暂时不大，屠宰企业收购亦无难度，压价意图仍较明显。短期内猪价上涨难度较大，等待学校开学及中秋节节前消费等利好提振，但仍建议养殖户勿抱过高期待，后期反弹空间有限。
